Extrait de figue

L'Extrait de figue (CAS 90028-74-3) est un concentré d'origine végétale obtenu à partir du fruit de Ficus carica, standardisé pour restituer le profil aromatique caractéristique de la figue fraîche et séchée.

Ce produit présente des notes douces, fruitées et légèrement terreuses. Il est principalement utilisé comme agent aromatisant naturel dans les applications alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques de haute performance.

En formulation alimentaire et boissons, il est employé pour aromatiser les confiseries, les fourrages de boulangerie-pâtisserie, les produits laitiers et les boissons nécessitant un caractère figue naturel sans contraintes logistiques.

Les fabricants de nutraceutiques l'intègrent dans des barres et des compléments alimentaires. En cosmétique, il entre dans des formulations de soin de la peau telles que les masques, les sérums et les produits capillaires.

La mention d'un extrait botanique soutient un positionnement premium. Les formulateurs pharmaceutiques l'utilisent comme composant aromatisant dans les sirops et les pastilles pour améliorer l'acceptabilité gustative globale.

L'extrait de figue est fourni sous forme de concentré liquide ou de poudre atomisée. Cette dernière est privilégiée lorsque la stabilité au stockage et la facilité d'incorporation dans des mélanges secs sont prioritaires.

La qualité alimentaire est la spécification standard, certains fournisseurs proposant des matières conformes aux exigences FCC. La concentration et le solvant vecteur varient selon les besoins spécifiques des acheteurs.

Les professionnels doivent vérifier la standardisation et le profil de solubilité au regard de leurs besoins de formulation. Ce produit offre une solution polyvalente pour les industries exigeantes en ingrédients naturels.