Extrait de fenugrec

L'Extrait de fenugrec (CAS 84625-40-1), issu des graines de Trigonella foenum-graecum, est un ingrédient botanique concentré. FEMA 2485.

Où Extrait de fenugrec est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : aromatisant naturel dans les mélanges d'épices, les sauces et les assaisonnements pour viandes
• Nutraceutiques et compléments alimentaires : gélules, poudres et aliments fonctionnels ciblant le bien-être métabolique et digestif
• Soins personnels : traitements du cuir chevelu et formulations capillaires, la teneur en saponines soutient le conditionnement des cheveux
• Alimentation animale : exhausteur de palatabilité et additif naturel dans les rations pour animaux d'élevage et volaille
• Il confère un profil aromatique rappelant l'érable, légèrement amer.

À noter: Les spécifications sont généralement définies par la teneur en saponines ou en 4-hydroxyisoleucine. Des matières certifiées biologiques sont disponibles.

Spécifications commerciales

• Teneur en saponines ou en 4-hydroxyisoleucine
• Matières certifiées biologiques