Extrait de luzerne

L'Extrait de luzerne (CAS 84082-36-0), également commercialisé sous le nom d'extrait de lucerne, est un extrait botanique concentré obtenu à partir de Medicago sativa.

Où Extrait de luzerne est-il utilisé ?

• Alimentation : colorant naturel et contributeur aromatique
• Nutraceutique : nutriments végétaux concentrés pour les superaliments
• Alimentation animale : additif nutritif naturel
• Soins personnels : antioxydants botaniques pour le conditionnement cutané
• La reconnaissance FEMA 2013 appuie son utilisation dans les applications aromatisantes.

À noter: Certains fournisseurs proposent des extraits standardisés définis par leur teneur en chlorophylle. Du matériel certifié biologique est disponible pour les fournisseurs ciblant des produits à étiquette propre.

Spécifications commerciales

• Standardisation possible selon la teneur en chlorophylle