Alfalfa-Extrakt

Alfalfa-Extrakt (CAS 84082-36-0), auch unter der Bezeichnung Luzerne-Extrakt beschafft und gehandelt, ist ein konzentriertes pflanzliches Extrakt aus Medicago sativa, das in der Industrie eingesetzt wird.

Es liefert ein breites Spektrum natürlich vorkommender Nährstoffe wie Chlorophyll, Flavonoide und pflanzliche Proteine, die aufgrund ihrer antioxidativen Wirkung in Fertigformulierungen geschätzt werden.

In Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln stellt es konzentrierte pflanzliche Nährstoffe für Green-Food- und Superfood-Produktlinien bereit, um synthetische Alternativen effektiv zu ersetzen.

Hersteller von Futter- und Agrarzusatzstoffen setzen es als natürliches Nährstoffadditiv in Tierernährungsformulierungen ein, bei denen pflanzliche Mikronährstoffe gegenüber chemischen Stoffen bevorzugt werden.

Kosmetik- und Körperpflegeformulatorien verwenden es in hautpflegenden Produkten, bei denen botanische Antioxidantien zur Unterstützung der Formulierungsstabilität und der Etikettenkommunikation erforderlich sind.

Lebensmittelproduzenten setzen es zudem als natürliches Färbemittel und Aromabeitrag ein, wobei die FEMA 2013-Anerkennung seinen Einsatz in verschiedenen Aromatisierungsanwendungen unterstützt.

Alfalfa-Extrakt wird je nach Anforderungen der Weiterverarbeitung als Trockenpulver, sprühgetrocknete Granulate oder flüssiges Konzentrat geliefert, um eine optimale Dosierung zu ermöglichen.

Zu den Standardqualitäten zählen Lebensmittel- und Futtermittelspezifikationen, wobei einige Anbieter standardisierte Extrakte mit definiertem Chlorophyll- oder Gesamtflavonoidgehalt anbieten.