Extrait d'orge

L'extrait d'orge (CAS 85251-64-5), également commercialisé sous le nom d'extrait de Hordeum vulgare, est un concentré d'origine végétale obtenu à partir de grains d'orge transformés.

Où Extrait d'orge est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : notes aromatiques de malt et coloration naturelle en boulangerie et céréales
• Cosmétiques : propriétés humectantes dans les sérums et crèmes pour la rétention d'humidité cutanée
• Nutraceutiques : source d'antioxydants d'origine céréalière
• Aliments pour animaux : additif fonctionnel pour la palatabilité et le profil nutritionnel
• Il apporte une activité antioxydante et une fonctionnalité hydratante.

À noter: Confirmer les paramètres de standardisation, tels que la teneur en bêta-glucanes, pour les applications fonctionnelles spécifiques.

Spécifications commerciales

• Préparations conformes aux lignes FCC ou Ph. Eur.