Estratto di chiodi di garofano

Estratto di chiodi di garofano (CAS 84961-50-2), noto anche come Caryophylli Flos, è un ingrediente vegetale concentrato ottenuto dai boccioli floreali essiccati di Syzygium aromaticum. FEMA 2322.

Dove si usa Estratto di chiodi di garofano?

• Alimenti e bevande: aromatizzante per miscele di spezie, salse, prodotti da forno, dolciumi e prodotti a base di carne
• Profumeria e cura personale: profumi, dentifrici, collutori e preparazioni topiche
• Farmaceutico e nutraceutico: antiossidante naturale e aromatizzante per mascherare principi attivi amari
• Alimenti funzionali: conservazione naturale e aromatizzazione in un unico ingrediente
• L'eugenolo determina le prestazioni aromatizzanti.

Da sapere: Alcuni fornitori offrono estratti standardizzati normalizzati al contenuto di eugenolo. Il materiale con certificazione biologica è disponibile per linee clean-label e naturali conformi agli standard FCC.

Specifiche commerciali

• Gradi alimentari e cosmetici
• Standardizzazione al contenuto di eugenolo
• Certificazione biologica