Acetato di eugenile
Che cos'è Acetato di eugenile?
Acetato di eugenile (CAS 93-28-7), noto anche come eugenolo acetato e acetil eugenolo, è un estere di origine naturale derivato dall'eugenolo, utilizzato come ingrediente aromatizzante e di aroma. FEMA 2469.
Dove si usa Acetato di eugenile?
- Fragranze: note di chiodo di garofano e spezie in profumi fine, saponi e cura personale
- Alimenti e bevande: agente aromatizzante in prodotti da forno, dolciumi e miscele di spezie
- Igiene orale: note speziate in dentifrici e collutori
- Aromatizzazioni per tabacco e fragranza funzionale
- Il composto apporta un carattere caldo e speziato simile al chiodo di garofano.
Da sapere: Preferibile un aroma di tipo eugenolo privo della componente fenolica grezza dell'eugenolo stesso.
Specifiche commerciali
- Approvvigionamento secondo gli standard dell'industria degli aromi allineati al riconoscimento internazionale
- Confezionamento da fusti di piccole dimensioni a quantità sfuse
Altri Nomi (Sinonimi)
Eugenyl acetate|Eugenol acetate|Acetyl eugenol|Phenol, 2-methoxy-4-(2-propenyl)-, acetate|Phenol, 4-allyl-2-methoxy-, acetate|V9OSB376X8|Phenol, 2-methoxy-4-(2-propen-1-yl)-, 1-acetate