Acetoacetato di etile

Acetoacetato di etile (CAS 141-97-9), comunemente abbreviato come EAA, è un beta-chetoestere impiegato come intermedio reattivo e agente aromatizzante nei settori delle vernici e dell'alimentare. Lo status FEMA 2415 ne conferma l'utilizzo riconosciuto come sostanza aromatizzante nelle applicazioni alimentari. Nel settore delle vernici e degli adesivi, l'EAA agisce come agente reticolante.

Esso consente sistemi a reticolazione a temperatura ambiente in vernici architettoniche e industriali a base acqua. I produttori alimentari lo utilizzano come ingrediente aromatizzante per note di burro. Viene impiegato per conferire sentori di frutta e rum a prodotti da forno, dolciumi e bevande. Nelle formulazioni per la cura personale, contribuisce al carattere olfattivo di creme e lozioni.

La sintesi farmaceutica e agrochimica si avvale dell'EAA come building block per la produzione di intermedi eterociclici. Il prodotto viene fornito come liquido limpido in fusti e quantità IBC. Sono disponibili opzioni in cisterna per acquirenti industriali ad alto volume. I gradi commerciali standard soddisfano le specifiche tecniche adatte alle applicazioni nel campo della sintesi.

È disponibile materiale food-grade conforme ai requisiti FCC per uso aromatizzante. Gli acquirenti sono tenuti a verificare l'idoneità del grado rispetto alle proprie specifiche esigenze. La versatilità di questo composto lo rende essenziale per diverse filiere produttive. Il rispetto dei requisiti normativi applicabili garantisce la massima sicurezza in ogni ambito di utilizzo.