Fenilacetato di etile

Il Fenilacetato di etile (CAS 101-97-3), noto anche con la designazione FEMA 2452, è un estere sintetico utilizzato come ingrediente aromatizzante e di fragranza nei mercati alimentare e della cura personale. Presenta un profilo olfattivo caratteristico, con note di miele, rosa e fiori dolci, che costituisce la base del suo valore commerciale per i produttori di aromi e fragranze a livello globale.

Nella produzione alimentare e delle bevande, svolge la funzione di agente aromatizzante in prodotti dolciari, da forno e bevande in cui sono richieste note di miele, floreali o fruttate specifiche. I compounder di fragranze lo incorporano in profumi, eau de toilette e formulazioni per la cura del corpo per costruire note dolci e rosate di testa e di cuore di alta qualità.

I produttori di cosmetici lo impiegano in lozioni profumate, saponi e prodotti per la cura dei capelli in cui il profilo target è un carattere floreale delicato e persistente nel tempo. Compare inoltre in blend aromatizzanti per il tabacco, dove la sua dolcezza attenua le note aromatiche più aspre. Viene fornito come liquido limpido e fluido in imballaggi standard industriali.

Il materiale di grado alimentare conforme alle specifiche FCC rappresenta la forma commerciale principale, a supporto del suo utilizzo in applicazioni aromatizzanti regolamentate. Il materiale di grado tecnico è disponibile per usi industriali nella fragranza e non alimentari, dove la certificazione alimentare non costituisce un requisito di approvvigionamento necessario.