Phenylessigsäureethylester

Phenylessigsäureethylester (CAS 101-97-3), auch unter der FEMA-Bezeichnung 2452 bekannt, ist ein synthetischer Ester, der als Aroma- und Duftstoff in der Lebensmittel- und Körperpflegeindustrie eingesetzt wird.

Er zeichnet sich durch ein charakteristisches, honigartig-blumiges Duftprofil mit süßen Rosenanklängen aus, das die Grundlage seines kommerziellen Werts bildet. In der Lebensmittelherstellung wird er als Aromastoff in Süßwaren und Backwaren eingesetzt.

Getränkehersteller nutzen ihn dort, wo Honig-, Blüten- oder Fruchtnoten gewünscht sind. Duftstoffhersteller verwenden ihn in Parfüms, Eau de Toilette und Körperpflegeprodukten, um süße, rosenartige Kopf- und Herznoten zu entwickeln.

Hersteller von Körperpflegeprodukten setzen ihn in parfümierten Lotionen, Seifen und Haarpflegemitteln ein, wenn ein weicher, blumiger Charakter das angestrebte Duftprofil darstellt. Dies sorgt für eine angenehme Nutzererfahrung.

Darüber hinaus findet er in Tabakaromen Verwendung, wo seine Süße härtere aromatische Noten abrundet. Phenylessigsäureethylester wird als klare, dünnflüssige Flüssigkeit in Standardgebinden geliefert, die für den industriellen Bedarf optimiert sind.

Die Gebinde reichen von kleinen Fässern bis hin zu Großmengen. Lebensmittelqualität gemäß FEMA- und FCC-Spezifikationen ist die primäre Handelsform und unterstützt den Einsatz in regulierten Aromanwendungen weltweit.

Technische Qualität steht für Duft- und industrielle Nicht-Lebensmittelanwendungen zur Verfügung, bei denen eine Lebensmittelzertifizierung keine Beschaffungsvoraussetzung ist. Dies bietet Flexibilität für verschiedene industrielle Anforderungen.