Aromen & Duftstoffe
REACH
Propionsäureethylester
CAS-Nummer
105-37-3
EG-Nummer
203-291-4
FEMA-Nummer
FEMA 2456
Was ist Propionsäureethylester?
Propionsäureethylester (CAS 105-37-3) ist ein synthetischer Ester. Auch unter FEMA 2456 bekannt.
Wo wird Propionsäureethylester eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: fruchtige Kopfnoten in Süßwaren, Backwaren, Milchprodukten und alkoholischen Getränkeprofilen
- Aroma- und Duftformulierung: Mischkomponente für tropische und beerenbasierte Aromasysteme in Erfrischungsgetränken und verarbeiteten Lebensmitteln
- Körperpflege: Duftstoff in Lotionen, Shampoos und Duschgels
- Kosmetische Formulierungen: Träger- oder Lösungsmittelkomponente
- Er unterstützt die gleichmäßige Verteilung von Duftstoffen.
Gut zu wissen: Er zeichnet sich durch ein charakteristisches fruchtiges, rumartiges Geruchsprofil aus. Die Lagerung sollte stets unter kühlen und trockenen Bedingungen erfolgen.
Kommerzielle Spezifikationen
- Standardgebinde von Fässern bis ISO-Tankcontainer für Großbestellungen
- Lebensmittelechte Qualität für aromatisierte Produktanwendungen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Ethyl propionate|propionic acid, ethyl ester|propanoic acid, ethyl ester|ethyl propanoate|ethyl n-propionate|ethyl ester of propanoic acid|Propionic ether|Propionic ester|Propionate d'ethyle
Welche physikalischen Eigenschaften hat Propionsäureethylester?
Schmelzpunkt -73.9 °C
Siedepunkt 99.2 °C
Dichte 0.8917 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Flammpunkt 54 °F
Aussehen klare farblose bis blassgelbe Flüssigkeit
Farbe Klar farblos bis blassgelb
Geruch at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity rum juicy fruit grape pineapple
Form Flüssigkeit
Wasserlöslichkeit 25 g/L (15 ºC)
Dampfdruck 40 mm Hg ( 27.2 °C)
Brechungsindex n 20/D 1.384(lit.)
pH 7 (H2O, 20℃)
Log P 1.31 at 22.1℃
Wie wird Propionsäureethylester eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Gefahr
GHS02· Entzündbar GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H225 Flüssigkeit und Dampf leicht entzündbar
H315 Verursacht Hautreizungen
H335 Kann die Atemwege reizen
Sicherheitshinweise
P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen.
P233 Behälter dicht verschlossen halten.
P240 Behälter und Empfangsanlage erden und bonden.
P241 Explosionsgeschützte [elektrische/Lüftungs-/Beleuchtungs-/…] Geräte verwenden.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Propionsäureethylester?
HS-Code 29159000
UN-Nummer 1195
ADR-Klasse 3
Verpackungsgruppe II
Lagerklasse 3 - Entzündbare Flüssigkeiten
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