Sabores & Fragancias
REACH
Propionato de etilo
Número CAS
105-37-3
Número CE
203-291-4
Número FEMA
FEMA 2456
¿Qué es Propionato de etilo?
El Propionato de etilo (CAS 105-37-3) es un éster sintético empleado como agente aromatizante e ingrediente de fragancia en alimentos y cuidado personal. FEMA 2456.
¿Dónde se utiliza Propionato de etilo?
- Alimentos y bebidas: notas de salida afrutadas en confitería, panadería, aromas lácteos y bebidas alcohólicas
- Sabores tropicales y de frutos rojos para refrescos y alimentos procesados
- Cuidado personal: lociones, champús y geles de ducha
- Cosmética: vehículo o cosolvente que dispersa compuestos aromáticos
- Las casas de aromatizantes lo emplean como componente de mezcla para redondear sistemas.
A tener en cuenta: El grado técnico se destina a fragancias y cosméticos cuando no se exige conformidad alimentaria.
Especificaciones comerciales
- Envases estándar industriales, desde bidones hasta contenedores ISO tank
Otros Nombres (Sinónimos)
Ethyl propionate|propionic acid, ethyl ester|propanoic acid, ethyl ester|ethyl propanoate|ethyl n-propionate|ethyl ester of propanoic acid|Propionic ether|Propionic ester|Propionate d'ethyle
¿Cuáles son las propiedades físicas de Propionato de etilo?
Punto de Fusión -73.9 °C
Punto de Ebullición 99.2 °C
Densidad 0.8917 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto de Inflamación 54 °F
Apariencia líquido transparente entre incoloro y amarillo pálido
Color Transparente incoloro a amarillo pálido
Olor at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity rum juicy fruit grape pineapple
Forma Líquido
Solubilidad en Agua 25 g/L (15 ºC)
Presión de Vapor 40 mm Hg ( 27.2 °C)
Índice de Refracción n 20/D 1.384(lit.)
pH 7 (H2O, 20℃)
Log P 1.31 at 22.1℃
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Propionato de etilo? Más Información
Peligro
GHS02· Inflamable GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H225 Líquido y vapores muy inflamables
H315 Provoca irritación cutánea
H335 Puede irritar las vías respiratorias
Consejos de Prudencia
P210 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y otras fuentes de ignición. No fumar.
P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
P240 Conectar a tierra y a masa el recipiente y el equipo receptor.
P241 Utilizar material [eléctrico/de ventilación/de iluminación/…] antideflagrante.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Propionato de etilo?
Código SA 29159000
Número ONU 1195
Clase ADR 3
Grupo de Embalaje II
Clase de Almacenamiento 3 - Líquidos inflamables
WGK (Alemania) 1