Propionato de etilo
Descripción
El Propionato de etilo (CAS 105-37-3), también conocido por FEMA 2456, es un éster sintético utilizado principalmente como agente aromatizante e ingrediente de fragancia en la fabricación de alimentos y productos de cuidado personal.
Presenta un perfil olfativo característico, afrutado y similar al ron, que lo posiciona como materia prima base en la formulación de aromas y fragancias para diversas aplicaciones industriales y comerciales.
En la producción de alimentos y bebidas, este compuesto aporta notas de salida afrutadas a confitería, productos de panadería, aromas lácteos y perfiles de bebidas alcohólicas de alta calidad.
Los formuladores de fragancias lo incorporan en productos de cuidado personal, como lociones, champús y geles de ducha, donde su carácter ligero y dulce enriquece la composición olfativa global del producto.
También actúa como vehículo o cosolvente en formulaciones cosméticas, favoreciendo la dispersión uniforme de compuestos aromáticos. Las casas de aromatizantes lo emplean como componente de mezcla para redondear sistemas.
Se utiliza habitualmente en sabores de tipo tropical y de frutos rojos destinados a refrescos y alimentos procesados. El producto se suministra en forma de líquido claro y fluido en envases estándar industriales.
La logística incluye desde bidones hasta contenedores ISO tank para pedidos a granel. Está disponible en calidad alimentaria apta para su uso en aplicaciones de productos aromatizados según los estándares requeridos.
También se dispone de material de grado técnico para la fabricación de fragancias y cosméticos cuando no se requiere conformidad alimentaria, asegurando versatilidad para todos los fabricantes del sector químico.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -73.9 °C |
| Punto de Ebullición | 99.2 °C |
| Densidad | 0.8917 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | 54 °F |
| Apariencia | líquido transparente entre incoloro y amarillo pálido |
| Color | Transparente incoloro a amarillo pálido |
| Olor | at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity rum juicy fruit grape pineapple |
| Forma | Líquido |
| Solubilidad en Agua | 25 g/L (15 ºC) |
| Presión de Vapor | 40 mm Hg ( 27.2 °C) |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.384(lit.) |
| pH | 7 (H2O, 20℃) |
| Log P | 1.31 at 22.1℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29159000 |
| Número ONU | 1195 |
| Clase ADR | 3 |
| Grupo de Embalaje | II |
| Clase de Almacenamiento | 3 - Líquidos inflamables |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
Productos Relacionados
¿Necesita un producto químico? Cotización en 24 horas.