Sabores & Fragancias
REACH
Heptanoato de etilo
Número CAS
106-30-9
Número CE
203-382-9
Número FEMA
FEMA 2437
¿Qué es Heptanoato de etilo?
El Heptanoato de etilo (CAS 106-30-9) es un éster aromatizante y de fragancia. También comercializado como aceite de vino o éter enántico.
¿Dónde se utiliza Heptanoato de etilo?
- Aromas y fragancias: notas frutales, tipo coñac y vino
- Alimentos y bebidas: réplica de notas de coñac y brandy (FEMA 2437)
- Perfumería fina y fragancias funcionales: notas de salida afrutadas o vinosas
- Cuidado personal: componente de fragancia en piel y cabello
- En bases cosméticas actúa como emoliente y acondicionador suave.
A tener en cuenta: No confundir con otros ésteres enánticos. Verificar la calidad alimentaria conforme a los estándares de pureza FEMA e industria de aromatizantes.
Especificaciones comerciales
- Formatos: bidón y envases de menor tamaño
Otros Nombres (Sinónimos)
Ethyl heptanoate|Wine oil|Oenanthic ether|heptanoic acid ethyl ester|Grape oil|Ethyl oenanthylate|Ethyl oenanthate|Ethyl N-heptanoic acid|Ethyl N-heptanoate
¿Cuáles son las propiedades físicas de Heptanoato de etilo?
Punto de Fusión -66.1 °C
Punto de Ebullición 187.1 °C
Densidad 0.8397 g/cm³ (liquid) @ Temp: 60 °C; Press: 45604 Torr
Punto de Inflamación 151 °F
Apariencia líquido transparente incoloro
Color Incoloro a casi incoloro
Olor at 100.00 %. fruity pineapple cognac rum wine
Forma aseado
Solubilidad en Agua 126mg/L a 20℃
Presión de Vapor 4.27hPa at 20℃
Índice de Refracción n 20/D 1.412(lit.)
Log P 3.98 at 20℃
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Heptanoato de etilo? Más Información
Atención
GHS02· Inflamable GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H226 Líquidos y vapores inflamables
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
Consejos de Prudencia
P210 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y otras fuentes de ignición. No fumar.
P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.
P240 Conectar a tierra y a masa el recipiente y el equipo receptor.
P241 Utilizar material [eléctrico/de ventilación/de iluminación/…] antideflagrante.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Heptanoato de etilo?
Código SA 29159080
Número ONU 1993
Grupo de Embalaje III
WGK (Alemania) 1