Butirato de etilo
Descripción
El Butirato de etilo (CAS 105-54-4), también conocido por su designación FEMA 2427, es un éster sintético utilizado principalmente como ingrediente aromatizante y de fragancia en formulaciones alimentarias, cosméticas e industriales.
Presenta un perfil característico de piña, plátano y frutas tropicales que lo convierte en uno de los ésteres de sabor frutal más reconocidos en el mercado comercial para diversas aplicaciones técnicas.
En la fabricación de alimentos y bebidas, este compuesto se incorpora en confitería con sabores frutales, refrescos, productos lácteos y productos de panadería para replicar o potenciar notas tropicales y de frutas de hueso.
Los formuladores de fragancias lo emplean en productos de cuidado personal, incluidas lociones, champús y sprays corporales, donde su nota de salida frutal contribuye a perfiles olfativos frescos y tropicales de alta demanda.
En formulaciones de lubricantes y mecanizado de metales, actúa como base de éster sintético o aditivo cuando se requieren propiedades de lubricidad controlada y compatibilidad con otros fluidos de base éster específicos.
Los formuladores cosméticos también lo evalúan como éster acondicionador de la piel en sistemas emolientes. El producto se suministra como líquido transparente en cantidades de bidón y GRG para facilitar su logística.
Existen opciones de cisterna a granel disponibles para compradores de gran volumen. El material de grado alimentario se produce conforme a las especificaciones FCC, facilitando el cumplimiento normativo para aplicaciones aromatizantes.
El material de grado técnico está disponible para usos finales industriales y de fragancias. Esta versatilidad asegura que el producto cumpla con los estándares de calidad necesarios para cada sector productivo específico.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -100.8 °C |
| Punto de Ebullición | 120-121 °C |
| Densidad | 0.879 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | 67 °F |
| Apariencia | Ethyl butyrate is a colorless liquid. Pineapple odor. The Odor Threshold is 0.015 ppm. |
| Color | Transparente incoloro |
| Olor | Como manzana o piña. |
| Forma | Líquido |
| Solubilidad en Agua | prácticamente insoluble |
| Presión de Vapor | 15.5 mm Hg ( 25 °C) |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.392(lit.) |
| Log P | 2.433 at 25℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29156000 |
| Número ONU | 1180 |
| Clase ADR | 3 |
| Grupo de Embalaje | III |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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