Butanoate d'éthyle
Description
Le Butanoate d'éthyle (CAS 105-54-4), également désigné sous la référence FEMA 2427, est un ester de synthèse utilisé principalement comme ingrédient aromatisant et parfumant.
Il est employé dans les formulations alimentaires, cosmétiques et industrielles. Il présente un profil caractéristique d'ananas, de banane et de fruits tropicaux, ce qui en fait l'un des esters fruités les plus reconnus.
Dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons, il est incorporé dans les confiseries aux arômes de fruits, les boissons gazeuses, les produits laitiers et la boulangerie pour renforcer les notes de fruits.
Les formulateurs de parfums l'utilisent dans les produits de soin personnels, notamment les lotions, shampoings et brumes corporelles, où sa note de tête fruitée contribue à des profils olfactifs frais.
Dans les formulations de lubrifiants et de fluides pour l'usinage des métaux, il intervient comme base ester de synthèse ou additif lorsqu'une lubrification maîtrisée et une compatibilité sont requises.
Les formulateurs cosmétiques l'évaluent également comme ester conditionneur de la peau dans les systèmes émollients. Le produit est fourni sous forme de liquide clair en fûts, en GRV ou en citerne vrac.
Le produit de qualité alimentaire est fabriqué selon les spécifications FCC, garantissant la conformité pour les applications aromatisantes. Un produit de qualité technique est disponible pour les usages industriels.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | -100.8 °C |
| Point d'Ébullition | 120-121 °C |
| Densité | 0.879 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Point d'Éclair | 67 °F |
| Apparence | Ethyl butyrate is a colorless liquid. Pineapple odor. The Odor Threshold is 0.015 ppm. |
| Couleur | Transparent incolore |
| Odeur | Comme la pomme ou l'ananas. |
| Forme | Liquide |
| Solubilité dans l'Eau | pratiquement insoluble |
| Pression de Vapeur | 15.5 mm Hg ( 25 °C) |
| Indice de Réfraction | n 20/D 1.392(lit.) |
| Log P | 2.433 at 25℃ |
Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29156000 |
| Numéro ONU | 1180 |
| Classe ADR | 3 |
| Groupe d'Emballage | III |
| WGK (Allemagne) | 1 |
Documentation
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