Arômes & Parfums
REACH
Décanoate d'éthyle
Numéro CAS
110-38-3
Numéro CE
203-761-9
Numéro FEMA
FEMA 2432
Qu'est-ce que Décanoate d'éthyle ?
Le Décanoate d'éthyle (CAS 110-38-3), également désigné sous la référence FEMA 2432 et commercialisé sous le nom de caprate d'éthyle, est un ester d'acide gras utilisé dans les arômes alimentaires.
Où Décanoate d'éthyle est-il utilisé ?
- Alimentation et boissons : agent aromatisant dans les spiritueux, les vins et les produits à base de fruits, avec des notes de raisin et de cognac
- Soins personnels : ester émollient et émulsifiant dans les crèmes pour la peau, les après-shampooings et les huiles cosmétiques
- Lubrification industrielle : fluide de base ou composant additif dans les lubrifiants spéciaux et biodégradables
- Usinage des métaux : lubrification et compatibilité avec d'autres mélanges d'esters pour les fluides de coupe
- Son profil aromatique fruité évoquant le brandy soutient la demande en saveurs et fragrances.
Autres Noms (Synonymes)
Ethyl decanoate|Ethyl caprate
Quelles sont les propriétés physiques de Décanoate d'éthyle ?
Point de Fusion -20 °C
Point d'Ébullition 246.6 °C
Densité 0.8641 g/cm³ @ Temp: 20 °C; Press: 750 Torr
Point d'Éclair 216 °F
Apparence liquide clair et incolore
Couleur Transparent incolore
Odeur at 100.00 %. sweet waxy fruity apple grape oily brandy
Forme Liquide
Solubilité dans l'Eau insoluble
Pression de Vapeur 1.8Pa at 20℃
Indice de Réfraction n 20/D 1.425
Log P 4.79
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Décanoate d'éthyle ?
Code SH 29159080
Classe de Stockage 10 - Liquides combustibles
WGK (Allemagne) 2