Heptanoate d'éthyle
Description
Le Heptanoate d'éthyle (CAS 106-30-9), également connu commercialement sous les noms d'huile de vin ou d'éther œnanthique, est un ester utilisé principalement comme ingrédient aromatisant et parfumant.
Il présente un profil aromatique caractéristique, fruité, évoquant le cognac et le vin, ce qui en fait un composé recherché par les maisons d'arômes et les formulateurs de parfums s'approvisionnant en ingrédients finis.
Dans l'aromatisation des produits alimentaires et des boissons, il est utilisé pour reproduire ou renforcer les notes de cognac, de brandy et de fruits dans les formulations de produits alcoolisés et non alcoolisés.
Ce composé possède le statut FEMA 2437 pour une utilisation dans les applications aromatiques approuvées. Les fabricants de parfums l'intègrent dans des compositions de parfums fins et de parfums fonctionnels.
Dans les soins personnels, il intervient comme composant parfumant dans les produits de soin de la peau et des cheveux, contribuant aux profils olfactifs des lotions, crèmes et formulations à rincer.
Son caractère ester soutient également de légères propriétés émollientes et conditionnantes dans les bases cosmétiques. Le produit est fourni sous forme de liquide clair, généralement en fûts et en conditionnements adaptés.
Il est disponible en qualité alimentaire répondant aux normes de pureté FEMA et aux standards de l'industrie des arômes. Une qualité technique est également disponible pour les applications de parfumerie.
Cette version technique convient parfaitement aux cosmétiques ne nécessitant pas de conformité alimentaire stricte. Le produit assure une stabilité et une performance olfactive constante pour les formulateurs industriels.
Propriétés Physiques
| Point de Fusion | -66.1 °C |
| Point d'Ébullition | 187.1 °C |
| Densité | 0.8397 g/cm³ (liquid) @ Temp: 60 °C; Press: 45604 Torr |
| Point d'Éclair | 151 °F |
| Apparence | liquide clair et incolore |
| Couleur | Incolore à presque incolore |
| Odeur | at 100.00 %. fruity pineapple cognac rum wine |
| Forme | net |
| Solubilité dans l'Eau | 126mg/L à 20℃ |
| Pression de Vapeur | 4.27hPa at 20℃ |
| Indice de Réfraction | n 20/D 1.412(lit.) |
| Log P | 3.98 at 20℃ |
Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)
Commerce & Réglementation
| Code SH | 29159080 |
| Numéro ONU | 1993 |
| Groupe d'Emballage | III |
| WGK (Allemagne) | 1 |
Documentation
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