Eptanoato di etile

Eptanoato di etile (CAS 106-30-9), noto commercialmente anche come wine oil o etere enantico, è un estere impiegato principalmente come ingrediente aromatizzante e fragrante. Presenta un profilo aromatico caratteristico con note fruttate, che ricordano il cognac e il vino, caratteristiche che lo rendono un composto di riferimento per le case aromatizzanti e i formulatori.

Nell'aromatizzazione di alimenti e bevande, viene utilizzato per replicare o rafforzare note di cognac, brandy e frutta in formulazioni alcoliche e analcoliche, con status FEMA 2437 per l'impiego approvato. I produttori di fragranze lo incorporano in composizioni per profumeria fine e profumeria funzionale dove sono richieste note di testa fruttate o che ricordano il vino in diverse applicazioni industriali.

Nella cura personale, funge da componente fragrante in prodotti per la cura della pelle e dei capelli, contribuendo ai profili olfattivi di lozioni, creme e formulazioni da risciacquo specifiche. Il suo carattere estereo supporta inoltre una lieve performance emolliente e di condizionamento cutaneo nelle basi cosmetiche, garantendo versatilità tecnica per i laboratori di ricerca e sviluppo.

L'eptanoato di etile viene fornito come liquido limpido, tipicamente in fusti e formati di confezionamento di dimensioni inferiori, adatti ai volumi di approvvigionamento del settore chimico e fragrante. È disponibile in qualità alimentare conforme agli standard di purezza FEMA e del settore aromatizzante. È disponibile anche materiale di grado tecnico per applicazioni nel campo dei cosmetici.