Aromi & Fragranze
REACH
2-metilbutirrato di etile
Numero CAS
7452-79-1
Numero CE
231-225-4
Numero FEMA
FEMA 2443
Che cos'è 2-metilbutirrato di etile?
Il 2-metilbutirrato di etile (CAS 7452-79-1), noto anche come FEMA 2443, è un estere sintetico per aromi e fragranze che conferisce note di testa fresche di mela, fruttate e verdi.
Dove si usa 2-metilbutirrato di etile?
- Alimenti e bevande: costruzione e potenziamento di profili aromatici
- Dolciari, bevande, lattiero-caseari e da forno: profili di mela, pera e frutta tropicale
- Cura personale: shampoo e lozioni corpo
- Profumi di alta gamma: carattere fresco verde-fruttato
- Aromatizzazione del tabacco e alimenti funzionali: replica del carattere naturale
- Le case aromatizzanti lo miscelano con altri esteri e aldeidi per profili complessi di note di testa.
Da sapere: Il carattere naturale della frutta va spesso rafforzato a bassi livelli d'uso. La purezza è generalmente pari o superiore al 98% per il materiale di qualità aromatizzante.
Specifiche commerciali
- Purezza ≥98% (qualità aromatizzante)
- Fusti e IBC per acquirenti industriali; formati piccoli per campionature
Altri Nomi (Sinonimi)
Ethyl 2-methylbutyrate|Ethyl alpha-methylbutyrate|Ethyl 2-methylbutanoate|Butyric acid, 2-methyl-, ethyl ester (8CI)|Butyric acid, 2-methyl-, ethyl ester|Butanoic acid, 2-methyl-, ethyl ester|2-Methylbutanoic acid ethyl ester|2-Methyl-ethyl ester(.+/-.)-Butanoic acid
Quali sono le proprietà fisiche di 2-metilbutirrato di etile?
Punto di Fusione -93.23°C (estimate)
Punto di Ebollizione 134.9 °C
Densità 0.83146 g/cm³ @ Temp: 70.00 °C
Punto di Infiammabilità 79 °F
Aspetto liquido incolore chiaro
Colore Trasparente incolore
Odore at 10.00 % in dipropylene glycol. sharp sweet green apple fruity
Forma Liquido
Solubilità in Acqua 600mg/L a 20℃
Pressione di Vapore 11.73hPa at 20℃
Indice di Rifrazione n 20/D 1.397(lit.)
pH 7 (H2O)
Log P 2 at 20℃
Come viene classificato e manipolato in sicurezza 2-metilbutirrato di etile? Scopri di Più
Attenzione
GHS02· Infiammabile
Indicazioni di Pericolo
H226 Liquido e vapori infiammabili
Consigli di Prudenza
P210 Tenere lontano da fonti di calore, superfici calde, scintille, fiamme libere o altre fonti di accensione. Non fumare.
P233 Tenere il contenitore ben chiuso.
P240 Mettere a terra e a massa il contenitore e il dispositivo ricevente.
P241 Utilizzare impianti [elettrici/di ventilazione/d'illuminazione/…] a prova di esplosione.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a 2-metilbutirrato di etile?
Codice HS 29159080
Numero ONU 3272
Classe ADR 3
Gruppo Imballaggio III
Classe di Stoccaggio 3 - Liquidi infiammabili
WGK (Germania) 1