Benzoato di etile

Benzoato di etile (CAS 93-89-0), noto anche come etere benzoico, è un estere impiegato nella produzione di aromi, fragranze e prodotti farmaceutici. Presenta un profilo olfattivo caratteristico, dolce, fruttato e floreale. Questo composto sostiene la domanda sia nelle formulazioni alimentari che cosmetiche grazie alle sue proprietà organolettiche. Nella produzione alimentare e delle bevande, svolge la funzione di agente aromatizzante (FEMA 2422).

Apporta note di testa fruttate a confetteria, prodotti da forno e bevande di vario genere. I formulatori di fragranze lo incorporano in profumi, saponi e prodotti per la cura personale dove è richiesto un carattere floreale-fruttato delicato. I produttori farmaceutici lo utilizzano come solvente e veicolante per principi attivi in formulazioni topiche e orali. La sua compatibilità con un'ampia gamma di eccipienti favorisce una lavorazione pulita e sicura nei processi industriali.

Trova inoltre applicazione in ambito industriale come fissativo e diluente nella miscelazione di prodotti chimici speciali. Il prodotto viene fornito come liquido limpido e scorrevole in quantitativi in fusti e IBC per l'industria. È disponibile materiale di grado alimentare conforme alle specifiche FCC, a supporto dell'utilizzo in applicazioni aromatizzanti regolamentate. Questo garantisce elevati standard di sicurezza per il settore del food and beverage.

Sono disponibili anche varianti di grado tecnico e farmaceutico per diverse necessità produttive. Gli acquirenti specificano generalmente soglie di purezza pari o superiori al 99% in funzione dell'applicazione finale desiderata.