Arômes & Parfums
REACH
2-Méthylbutanoate d'éthyle
Numéro CAS
7452-79-1
Numéro CE
231-225-4
Numéro FEMA
FEMA 2443
Qu'est-ce que 2-Méthylbutanoate d'éthyle ?
Le 2-Méthylbutanoate d'éthyle (CAS 7452-79-1) est un ester de synthèse utilisé en aromatique et en parfumerie pour des notes de tête fraîches. FEMA 2443.
Où 2-Méthylbutanoate d'éthyle est-il utilisé ?
- Aliments et boissons : profils de pomme, poire et fruits tropicaux dans les confiseries, boissons, produits laitiers et boulangerie
- Parfumerie et soins personnels : note verte et fruitée dans les shampoings, lotions corporelles et parfums
- Aromatisation du tabac et aliments fonctionnels : caractère fruité naturel à faibles niveaux
- Les maisons d'arômes l'associent à d'autres esters et aldéhydes pour des notes de tête complexes.
À noter: Substance aromatisante approuvée pour les applications alimentaires et les boissons selon les réglementations.
Spécifications commerciales
- Pureté ≥ 98 % pour les matières de qualité aromatique
- Conditionnement en fûts et GRV ; formats plus petits pour laboratoires
Autres Noms (Synonymes)
Ethyl 2-methylbutyrate|Ethyl alpha-methylbutyrate|Ethyl 2-methylbutanoate|Butyric acid, 2-methyl-, ethyl ester (8CI)|Butyric acid, 2-methyl-, ethyl ester|Butanoic acid, 2-methyl-, ethyl ester|2-Methylbutanoic acid ethyl ester|2-Methyl-ethyl ester(.+/-.)-Butanoic acid
Quelles sont les propriétés physiques de 2-Méthylbutanoate d'éthyle ?
Point de Fusion -93.23°C (estimate)
Point d'Ébullition 134.9 °C
Densité 0.83146 g/cm³ @ Temp: 70.00 °C
Point d'Éclair 79 °F
Apparence liquide clair et incolore
Couleur Transparent incolore
Odeur at 10.00 % in dipropylene glycol. sharp sweet green apple fruity
Forme Liquide
Solubilité dans l'Eau 600mg/L à 20℃
Pression de Vapeur 11.73hPa at 20℃
Indice de Réfraction n 20/D 1.397(lit.)
pH 7 (H2O)
Log P 2 at 20℃
Comment 2-Méthylbutanoate d'éthyle est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS02· Inflammable
Mentions de Danger
H226 Liquide et vapeurs inflammables
Conseils de Prudence
P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
P233 Maintenir le récipient fermé hermétiquement.
P240 Mettre à la terre et à la masse le récipient et le matériel de réception.
P241 Utiliser du matériel [électrique/de ventilation/d'éclairage/…] antidéflagrant.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à 2-Méthylbutanoate d'éthyle ?
Code SH 29159080
Numéro ONU 3272
Classe ADR 3
Groupe d'Emballage III
Classe de Stockage 3 - Liquides inflammables
WGK (Allemagne) 1