Isobutyrate de méthyle

L'isobutyrate de méthyle (CAS 547-63-7), également référencé sous FEMA 2694, est un ester utilisé commercialement comme ingrédient aromatisant et comme solvant de spécialité.

Il présente une note douce, fruitée et pomme caractéristique qui en fait un bloc de construction reconnu en création aromatique et parfumerie pour les professionnels du secteur.

Dans les formulations alimentaires et les boissons, il apporte des notes de tête fruitées aux confiseries, aux produits de boulangerie et aux produits laitiers aromatisés nécessitant un caractère léger.

Les parfumeurs l'intègrent dans les produits de soin, tels que les shampoings, lotions et brumes corporelles, pour apporter de la luminosité aux accords fruités ou verts de leurs créations.

En tant que solvant, il facilite la dissolution et la diffusion des concentrés de parfum et des extraits aromatiques dans les systèmes aqueux comme non aqueux de manière efficace.

Son profil de résidu faible en fait également un candidat comme solvant vecteur dans les formulations cosmétiques où toute interférence olfactive du solvant doit être minimisée par le formulateur.

L'isobutyrate de méthyle est fourni sous forme de liquide limpide en fûts et en conteneurs intermédiaires de vrac (IBC), dans des volumes adaptés aux achats industriels et logistiques.

La qualité alimentaire conforme au statut FEMA 2694 constitue la spécification commerciale principale, répondant aux exigences de pureté pour les applications aromatiques et les solvants techniques.