Acides organiques
REACH
Acide isobutyrique
Numéro CAS
79-31-2
Numéro CE
201-195-7
Numéro FEMA
FEMA 2222
Qu'est-ce que Acide isobutyrique ?
Acide isobutyrique (CAS 79-31-2), également appelé acide isobutanoïque, est un acide carboxylique ramifié à chaîne courte.
Où Acide isobutyrique est-il utilisé ?
- Alimentation : agent aromatisant (FEMA 2222)
- Parfumerie : précurseur d'esters isobutyrates aux notes fruitées, fromagères et beurrées
- Pharmaceutique : intermédiaire de synthèse pour principes actifs et excipients
- Soins personnels : dérivés isobutyrates pour lotions, shampoings et bases cosmétiques
- Synthèse chimique : précurseur de catalyseur et régulateur de pH
- Il intervient comme intermédiaire chimique dans les formulations industrielles.
À noter: Qualité alimentaire conforme aux spécifications FCC pour les arômes et additifs alimentaires ; qualité technique pour la synthèse industrielle et les usages non alimentaires.
Spécifications commerciales
- Fûts, IBC et vrac
Autres Noms (Synonymes)
Isobutyric acid|isopropylformic acid|isobutanoic acid|iso-C3H7COOH|i-butyric acid|alpha-methylpropionic acid|alpha-methylpropanoic acid|alpha-isobutyric acid|a-methylpropionic acid
Quelles sont les propriétés physiques de Acide isobutyrique ?
Point de Fusion -47 °C
Point d'Ébullition 152-155 °C @ Press: 760 Torr
Densité 0.950 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Point d'Éclair 132 °F
Apparence liquide clair et incolore
Couleur Transparent incolore
Odeur at 1.00 % in propylene glycol. acidic sour cheese dairy buttery rancid
Forme Liquide
Solubilité dans l'Eau 210 g/L (20 ºC)
Pression de Vapeur 1.5 mm Hg ( 20 °C)
Indice de Réfraction n 20/D 1.393(lit.)
pH 2.3 (500g/l, H2O, 25℃)
Log P 1.1 at 25℃
Comment Acide isobutyrique est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS07· Irritant GHS02· Inflammable GHS05· Corrosif GHS06· Toxique
Mentions de Danger
H226 Liquide et vapeurs inflammables
H301 Toxique en cas d'ingestion
H302 Nocif en cas d'ingestion
H311 Toxique par contact cutané
Conseils de Prudence
P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.
P233 Maintenir le récipient fermé hermétiquement.
P240 Mettre à la terre et à la masse le récipient et le matériel de réception.
P241 Utiliser du matériel [électrique/de ventilation/d'éclairage/…] antidéflagrant.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Acide isobutyrique ?
Code SH 29156000
Numéro ONU 2529
Classe ADR 3
Groupe d'Emballage III
Classe de Stockage 3 - Liquides inflammables
WGK (Allemagne) 1