Acide butyrique

Name: Acide butyrique
Brand: SoleChem
SKU: 107-92-6
Availability: InStock

Arômes & Parfums Pharmaceutique & Santé Soins personnels & Cosmétiques Agriculture & Alimentation animale Alimentation & Nutrition CatalyseConservation & BiocideAromatisation & AcidulantRégulation du pH & Tampon

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CAS

107-92-6

203-532-3

Masse Mol.

88.11 g/mol

Description

L'Acide butyrique (CAS 107-92-6), également désigné sous la référence FEMA 2221 dans les applications aromatiques, est un acide gras à chaîne courte produit industriellement.

Il est utilisé dans la fabrication alimentaire, nutritionnelle animale, pharmaceutique et cosmétique. Il intervient principalement en tant qu'agent aromatisant, régulateur de pH et précurseur pour la synthèse d'esters.

Dans la production alimentaire et des boissons, l'acide butyrique apporte des notes aromatiques caractéristiques de produit laitier, de rance et de fermenté, utilisées dans les arômes de fromage et les émulsions de beurre.

Les secteurs pharmaceutique et nutraceutique utilisent l'acide butyrique et ses sels comme actifs pour la santé intestinale et comme composants d'enrobage entérique dans les formulations de comprimés.

En nutrition animale, il est incorporé dans des additifs alimentaires pour soutenir l'intégrité intestinale chez les volailles et les porcins, où il agit comme agent antimicrobien et stimulateur de croissance.

Les formulateurs en parfumerie et en cosmétique l'utilisent comme bloc de construction pour des esters butyrates, qui confèrent des profils olfactifs fruités et crémeux aux produits finis de haute qualité.

L'acide butyrique est fourni sous forme liquide en grades commerciaux. Une matière de qualité alimentaire conforme aux spécifications FCC est disponible pour les applications aromatiques et animales.

Une fourniture de qualité pharmaceutique répondant aux normes USP ou BP est également accessible pour les utilisations en formulation réglementée et les besoins industriels spécifiques.

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Propriétés Physiques

Point de Fusion	-7.9 °C
Point d'Ébullition	165.5 °C @ Press: 760 Torr
Densité	0.9577 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Point d'Éclair	170 °F
Apparence	Butyric acid is a combustible, oily liquid with an unpleasant odor. The Odor Threshold is 0.0001 ppm.
Couleur	Transparent incolore
Odeur	at 1.00 % in dipropylene glycol. sharp acetic cheese butter fruit
Forme	Liquide
Solubilité dans l'Eau	miscible
Pression de Vapeur	0.43 mm Hg ( 20 °C)
Indice de Réfraction	n 20/D 1.398(lit.)
pH	2.5 (100g/l, H2O, 20℃)
Log P	1.1 at 25℃

Sécurité & Manipulation (En Savoir Plus)

Danger GHS05 GHS07 GHS06 GHS08

Mentions de Danger

H227 Liquide combustible

H302 Nocif en cas d'ingestion

H311 Toxique par contact cutané

H314 Provoque des brûlures de la peau et des lésions oculaires graves

H318 Provoque des lésions oculaires graves

H371 Risque présumé d'effets graves pour les organes

Conseils de Prudence

P210 Tenir à l'écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source d'inflammation. Ne pas fumer.

P260 Ne pas respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.

P262 Éviter tout contact avec les yeux, la peau ou les vêtements.

P264 Se laver … soigneusement après manipulation.

P270 Ne pas manger, boire ou fumer en utilisant ce produit.

P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.

P316 Obtenir immédiatement des secours médicaux d'urgence.

P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P321 Traitement spécifique (voir … sur cette étiquette).

P330 Rincer la bouche.

P363 Laver les vêtements contaminés avant réutilisation.

P403 Stocker dans un endroit bien ventilé.

P405 Garder sous clef.

P501 Éliminer le contenu/récipient conformément à la réglementation locale.

P264+P265 Se laver … soigneusement après manipulation.

P301+P317 Obtenir des secours médicaux d'urgence.

P302+P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Laver abondamment à l'eau.

P304+P340 EN CAS D'INHALATION: Transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.

P308+P316 Obtenir immédiatement des secours médicaux d'urgence.

P361+P364 Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés et les laver avant réutilisation.

P370+P378 Utiliser … pour l'extinction.

P301+P330+P331 Rincer la bouche. NE PAS faire vomir.

P302+P361+P354 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: Enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau/se doucher.

P305+P354+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: Rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.