Acidi organici
REACH
Acido butirrico
Numero CAS
107-92-6
Numero CE
203-532-3
Numero FEMA
FEMA 2221
Che cos'è Acido butirrico?
Acido butirrico (CAS 107-92-6), noto anche come FEMA 2221 negli aromi, è un acido grasso a catena corta prodotto industrialmente per la produzione alimentare.
Dove si usa Acido butirrico?
- Mangimistico, farmaceutico e cosmetico
- Aromatizzante, regolatore di pH e precursore per la sintesi di esteri
- Alimenti e bevande: note lattiero-casearie, rancide e fermentate in aromi per formaggi, emulsioni al burro e condimenti salati
- Farmaceutico e nutraceutico: attivi per la salute intestinale e componenti di rivestimenti enterici in compresse e capsule
- Nutrizione animale: additivi per mangimi a supporto dell'integrità intestinale nei suini e nel pollame, con azione antimicrobica
- Fragranze e cosmetici: building block per esteri butirrati dai profili fruttati e cremosi
- L'acido butirrico è fornito in forma liquida in gradi commerciali e tecnici standard.
Altri Nomi (Sinonimi)
Butyric acid|butanoic acid|n-Butyric acid|n-Butanoic acid|propylformic acid|ethylacetic acid|1-propanecarboxylic acid|Butanic acid|1-Butyric acid
Quali sono le proprietà fisiche di Acido butirrico?
Punto di Fusione -7.9 °C
Punto di Ebollizione 165.5 °C @ Press: 760 Torr
Densità 0.9577 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto di Infiammabilità 170 °F
Aspetto Butyric acid is a combustible, oily liquid with an unpleasant odor. The Odor Threshold is 0.0001 ppm.
Colore Trasparente incolore
Odore at 1.00 % in dipropylene glycol. sharp acetic cheese butter fruit
Forma Liquido
Solubilità in Acqua MISCIBILE
Pressione di Vapore 0.43 mm Hg ( 20 °C)
Indice di Rifrazione n 20/D 1.398(lit.)
pH 2.5 (100g/l, H2O, 20℃)
Log P 1.1 at 25℃
Come viene classificato e manipolato in sicurezza Acido butirrico? Scopri di Più
Pericolo
GHS05· Corrosivo GHS07· Irritante GHS06· Tossico GHS08· Pericolo per la salute
Indicazioni di Pericolo
H227 Liquido combustibile
H302 Nocivo se ingerito
H311 Tossico a contatto con la pelle
H314 Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari
H318 Provoca gravi lesioni oculari
H371 Può provocare danni agli organi
Consigli di Prudenza
P210 Tenere lontano da fonti di calore, superfici calde, scintille, fiamme libere o altre fonti di accensione. Non fumare.
P260 Non respirare la polvere/i fumi/i gas/la nebbia/i vapori/gli aerosol.
P262 Evitare il contatto con gli occhi, la pelle o gli indumenti.
P264 Lavare accuratamente … dopo l'uso.
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Acido butirrico?
Codice HS 2915 60 19
Numero ONU 2820
Classe ADR 8
Gruppo Imballaggio III
Classe di Stoccaggio 8A - Sostanze pericolose corrosive combustibili
WGK (Germania) 1