Ácido isobutírico

Name: Ácido isobutírico
Brand: SoleChem
SKU: 79-31-2
Availability: InStock

Ácidos orgánicos Farmacéutica & Salud Biotecnología & Ciencias de la vida Alimentación & Nutrición Cuidado personal & Cosméticos CatálisisRegulación del pH & TampónAromatización & Acidulante

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CAS

79-31-2

201-195-7

Peso Mol.

88.11 g/mol

Descripción

El Ácido isobutírico (CAS 79-31-2), también conocido como ácido isobutanoico, es un ácido carboxílico ramificado de cadena corta utilizado en la fabricación de alimentos, fragancias y productos farmacéuticos.

Su función principal es la de intermediario químico, agente aromatizante (FEMA 2222) y regulador de pH en formulaciones industriales y especializadas dentro del sector químico global.

En la producción de sabores y fragancias, actúa como precursor de ésteres de isobutirato, compuestos que aportan notas afrutadas, lácteas y mantecosas en productos alimentarios y perfumería de alta gama.

Los fabricantes farmacéuticos lo emplean como intermediario de síntesis en la producción de principios activos y excipientes que requieren bloques de construcción de ácidos de cadena ramificada específicos.

En formulaciones de cuidado personal, los derivados del isobutirato contribuyen a los perfiles de fragancia en lociones, champús y bases cosméticas, mejorando la experiencia sensorial del consumidor final.

También actúa como precursor de catalizadores y agente regulador de pH en síntesis química especializada y procesos de fermentación, demostrando una gran versatilidad en aplicaciones técnicas diversas.

Este compuesto se suministra como líquido incoloro en formato de bidón, IBC y a granel. Se dispone de material de grado alimentario conforme a las especificaciones FCC para aplicaciones en aromas.

El material de grado técnico está disponible para síntesis industrial y usos no alimentarios, garantizando siempre los más altos estándares de pureza y seguridad en el manejo de sustancias químicas.

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Propiedades Físicas

Punto de Fusión	-47 °C
Punto de Ebullición	152-155 °C @ Press: 760 Torr
Densidad	0.950 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto de Inflamación	132 °F
Apariencia	líquido transparente incoloro
Color	Transparente incoloro
Olor	at 1.00 % in propylene glycol. acidic sour cheese dairy buttery rancid
Forma	Líquido
Solubilidad en Agua	210 g/L (20 ºC)
Presión de Vapor	1.5 mm Hg ( 20 °C)
Índice de Refracción	n 20/D 1.393(lit.)
pH	2.3 (500g/l, H2O, 25℃)
Log P	1.1 at 25℃

Seguridad y Manejo (Más Información)

Warning GHS07 GHS02 GHS05 GHS06

Indicaciones de Peligro

H226 Líquidos y vapores inflamables

H301 Tóxico en caso de ingestión

H302 Nocivo en caso de ingestión

H311 Tóxico en contacto con la piel

H312 Nocivo en contacto con la piel

H314 Provoca quemaduras graves en la piel y lesiones oculares graves

H318 Provoca lesiones oculares graves

H335 Puede irritar las vías respiratorias

Consejos de Prudencia

P210 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y otras fuentes de ignición. No fumar.

P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.

P240 Conectar a tierra y a masa el recipiente y el equipo receptor.

P241 Utilizar material [eléctrico/de ventilación/de iluminación/…] antideflagrante.

P242 Utilizar herramientas que no produzcan chispas.

P243 Tomar medidas de precaución contra las descargas electrostáticas.

P260 No respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.

P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.

P262 Evitar el contacto con los ojos, la piel o la ropa.

P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.

P270 No comer, beber ni fumar durante su utilización.

P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.

P280 Llevar guantes/ropa/gafas/máscara de protección.

P316 Obtener asistencia médica de urgencia inmediatamente.

P317 Obtener asistencia médica de urgencia.

P319 Consultar a un médico en caso de malestar.

P321 Tratamiento específico (ver … en esta etiqueta).

P330 Enjuagarse la boca.

P363 Lavar la ropa contaminada antes de volver a usarla.

P405 Guardar bajo llave.

P501 Eliminar el contenido/recipiente de acuerdo con la normativa local.

P264+P265 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.

P301+P316 Obtener asistencia médica de urgencia inmediatamente.

P301+P317 Obtener asistencia médica de urgencia.

P302+P352 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Lavar con agua abundante.

P304+P340 EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una posición que le facilite la respiración.

P361+P364 Quitar inmediatamente toda la ropa contaminada y lavarla antes de volver a usarla.

P362+P364 Quitar la ropa contaminada y lavarla antes de volver a usarla.

P370+P378 Utilizar … para apagarlo.

P403+P233 Almacenar en un lugar bien ventilado. Mantener el recipiente herméticamente cerrado.

P403+P235 Almacenar en un lugar bien ventilado. Conservar en lugar fresco.

P301+P330+P331 Enjuagarse la boca. NO provocar el vómito.

P302+P361+P354 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL: Quitar inmediatamente toda la ropa contaminada. Aclarar la piel con agua/ducharse.

P303+P361+P353 EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL (o el pelo): Quitar inmediatamente toda la ropa contaminada. Aclarar la piel con agua/ducharse.

P305+P354+P338 EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Aclarar cuidadosamente con agua durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con facilidad. Proseguir con el lavado.