Sabores & Fragancias REACH

Metil isobutirato

Número CAS

547-63-7

Número CE

208-929-5

Número FEMA

FEMA 2694

Industrias: Alimentación & Nutrición Cuidado personal & Cosméticos

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¿Qué es Metil isobutirato?

El Metil isobutirato (CAS 547-63-7) es un éster utilizado comercialmente como ingrediente aromatizante y disolvente especializado en la industria química. FEMA 2694.

¿Dónde se utiliza Metil isobutirato?

Alimentos y bebidas: notas afrutadas de salida en confitería, bollería y productos lácteos
Cuidado personal: champús, lociones y sprays corporales para acordes afrutados o verdes
Disolvente: disolución y dosificación de concentrados de fragancia y extractos de sabor en sistemas acuosos y no acuosos
Cosmética: vehículo de bajo perfil residual que minimiza la interferencia olfativa
Aporta una nota dulce y afrutada con matices de manzana.

A tener en cuenta: El grado alimentario es la especificación comercial principal; el grado técnico se emplea en disolventes sin conformidad alimentaria.

Especificaciones comerciales

Bidón e IBC
Estándares de pureza para saborizantes

Otros Nombres (Sinónimos)

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¿Cuáles son las propiedades físicas de Metil isobutirato?

Punto de Fusión -84.7 °C

Punto de Ebullición 91.9 °C @ Press: 750 Torr

Densidad 0.883 g/cm³ @ Temp: 25 °C; Press: 750 Torr

Punto de Inflamación 38 °F

Apariencia LÍQUIDO TRANSPARENTE INCOLORO

Color Transparente incoloro

Olor at 10.00 % in dipropylene glycol. fruity floral apple pineapple

Forma Líquido

Solubilidad en Agua ligeramente soluble

Índice de Refracción n 20/D 1.384(lit.)

Log P 1.06

¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Metil isobutirato? Más Información

Peligro

GHS02· Inflamable

Indicaciones de Peligro

H225 Líquido y vapores muy inflamables

Consejos de Prudencia

P210 Mantener alejado del calor, superficies calientes, chispas, llamas abiertas y otras fuentes de ignición. No fumar.

P233 Mantener el recipiente herméticamente cerrado.

P240 Conectar a tierra y a masa el recipiente y el equipo receptor.

P241 Utilizar material [eléctrico/de ventilación/de iluminación/…] antideflagrante.

¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Metil isobutirato?

Código SA 29156000

Número ONU 1237

Clase ADR 3

Grupo de Embalaje II

Clase de Almacenamiento 3 - Líquidos inflamables

WGK (Alemania) 3