Isobuttersäuremethylester
Was ist Isobuttersäuremethylester?
Isobuttersäuremethylester (CAS 547-63-7), auch unter FEMA 2694 geführt, ist ein Ester, der gewerblich als Aromaingrediens und als Speziallösungsmittel dient.
Wo wird Isobuttersäuremethylester eingesetzt?
- Aroma- und Duftstoffentwicklung: anerkannter Baustein mit charakteristischer süßer, fruchtiger, apfelartiger Note
- Lebensmittel und Getränke: fruchtige Kopfnoten in Süßwaren, Backwaren und milchartig aromatisierten Produkten
- Körperpflegeprodukte: in Shampoos, Lotionen und Bodysprays für fruchtige oder grüne Akkorde
- Als Lösungsmittel unterstützt er die Auflösung von Duftstoffkonzentraten in wässrigen und nichtwässrigen Systemen.
- Sein geringes Eigengeruchsprofil macht ihn zum Träger in kosmetischen Formulierungen.
Gut zu wissen: Lebensmittelqualität gemäß Spezifikation erfüllt die Reinheitsanforderungen für Aromanwendungen; technische Qualität dient Lösungsmittel- und Duftstoffproduktionen ohne lebensmittelrechtliche Konformität.
Kommerzielle Spezifikationen
- Fass- und IBC-Mengen für industrielle Beschaffungsvolumina
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Methyl isobutyrate|Propanoic acid, 2-methyl-, methyl ester|Methyl isobutanoate|Methyl 2-methylpropionate|Isobutyric acid methyl ester|Methyl 2-methylpropanoate|EM286QL922