Essigsäuremethylester

Essigsäuremethylester (CAS 79-20-9), auch unter der FEMA-2676-Bezeichnung bekannt, ist ein schnell verdunstender Estersolvent, der in der Lebensmittelaromatisierung und der Herstellung von Körperpflegeprodukten eingesetzt wird. Tereton ist ein in bestimmten europäischen Märkten gebräuchlicher Handelsname. Die hohe Verdunstungsrate macht ihn zum bevorzugten Trägerstoff in Formulierungen, bei denen Rückstände von Lösungsmitteln auf ein Minimum reduziert werden müssen.

In der Lebensmittel- und Getränkeproduktion wirkt Essigsäuremethylester als FEMA-zugelassenes Aromamittel und verleiht Süßwaren, Getränken und Backwaren fruchtige, apfelartige Kopfnoten. Hersteller von Körperpflegeprodukten verwenden ihn als Lösungsmittel in Nagellackentfernern, Aerosolformulierungen und Duftstoffapplikationssystemen, bei denen eine saubere Verdunstung entscheidend ist.

In der Aromakomponierung dient er als Trägerlösungsmittel, das aromatische Inhaltsstoffe dispergiert und stabilisiert, ohne das angestrebte Aromaprofil zu überdecken. Darüber hinaus findet er Verwendung in kosmetischen Sprays und Haarpflege-Aerosolen, wo ein rückstandsarmes Lösungsmittel für die Qualität des Endeffekts erforderlich ist.

Essigsäuremethylester wird als klare Flüssigkeit in Fässern, IBCs und als Tankwagenware geliefert. Lebensmittelqualität gemäß FEMA- und FCC-Spezifikationen ist für Aromatisierungsanwendungen erhältlich. Während technische Qualität für den industriellen Lösungsmitteleinsatz Standard ist, liegt der Reinheitsgrad im kommerziellen Bereich typischerweise bei 99 % und darüber.