Acétate de méthyle

L'Acétate de méthyle (CAS 79-20-9), également référencé sous la désignation FEMA 2676, est un solvant ester à évaporation rapide utilisé dans la fabrication d'arômes alimentaires et de produits de soin personnels. Tereton est un nom commercial reconnu que l'on rencontre sur certains marchés européens. Sa vitesse d'évaporation élevée en fait un vecteur privilégié dans les formulations où la présence résiduelle de solvant doit être réduite au minimum.

Dans la production alimentaire et des boissons, l'acétate de méthyle agit comme agent aromatisant approuvé FEMA, apportant des notes de tête fruitées et rappelant la pomme dans les confiseries et boissons. Les fabricants de produits de soin l'utilisent comme solvant dans les dissolvants pour vernis à ongles, les formulations aérosol et les systèmes de diffusion de parfum où une évaporation nette est essentielle.

En compoundage d'arômes, il joue le rôle de solvant vecteur facilitant la dispersion et la stabilisation des ingrédients aromatiques sans masquer le profil aromatique cible pour les produits de boulangerie. On le retrouve également dans les sprays cosmétiques et les aérosols capillaires où un solvant à faible résidu est requis pour la qualité de finition. L'acétate de méthyle est fourni en fûts ou GRV.

La qualité alimentaire conforme aux spécifications FEMA et FCC est disponible pour les applications d'aromatisation, tandis que la qualité technique constitue la norme pour les usages industriels. Les niveaux de pureté se situent généralement à partir de 99 % et au-delà pour l'approvisionnement commercial. Ce produit est disponible en quantités en vrac par citerne pour répondre aux besoins industriels.