Aromen & Duftstoffe
REACH
Buttersäureethylester
CAS-Nummer
105-54-4
EG-Nummer
203-306-4
Summenformel
C6H12O2
Molekulargewicht
116.16 g/mol
FEMA-Nummer
FEMA 2427
Form
Flüssigkeit
Qualität
technisch, FCC, Lebensmittel
Was ist Buttersäureethylester?
Buttersäureethylester (CAS 105-54-4) ist ein synthetischer Ester, der in erster Linie als Aroma- und Duftstoff dient. Auch unter der Bezeichnung FEMA 2427 bekannt.
Wo wird Buttersäureethylester eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: in fruchtigen Süßwaren, Erfrischungsgetränken, Milchprodukten und Backwaren, um tropische Noten und Steinfruchtaromen zu imitieren oder zu verstärken
- Kosmetika: in Lotionen, Shampoos und Körpersprays; Prüfung als hautkonditionierender Ester in Emollientsystemen
- Industrielle Formulierungen: als synthetische Esterbasis oder Additiv in Schmierstoff- und Metallbearbeitungsformulierungen
- Sein Profil aus Ananas, Banane und tropischen Früchten macht ihn zu einem bekannten Fruchtaromaester.
Gut zu wissen: Seine fruchtige Kopfnote trägt zu frischen tropischen Duftprofilen bei. In Schmierstoff- und Metallbearbeitungsformulierungen ist dies wichtig, wenn kontrollierte Schmierfähigkeit und Verträglichkeit gefordert sind.
Kommerzielle Spezifikationen
- Fass- und IBC-Mengen sowie Tankwagen für Großabnehmer
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Ethyl butyrate|N-Butyric acid ethyl ester|Ethyl N-butyrate|Ethyl N-butanoate|Ethyl ester of butanoic acid|Ethyl 1-butyrate|butyric ether|Butyric ester
Welche physikalischen Eigenschaften hat Buttersäureethylester?
Schmelzpunkt -100.8 °C
Siedepunkt 120-121 °C
Dichte 0.879 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Flammpunkt 67 °F
Aussehen Ethyl butyrate is a colorless liquid. Pineapple odor. The Odor Threshold is 0.015 ppm.
Farbe Klar farblos
Geruch Wie Apfel oder Ananas.
Form Flüssigkeit
Wasserlöslichkeit praktisch unlöslich
Dampfdruck 15.5 mm Hg ( 25 °C)
Brechungsindex n 20/D 1.392(lit.)
Log P 2.433 at 25℃
Wie wird Buttersäureethylester eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS02· Entzündbar GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H226 Flüssigkeit und Dampf entzündbar
H315 Verursacht Hautreizungen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
H335 Kann die Atemwege reizen
Sicherheitshinweise
P210 Von Hitze, heißen Oberflächen, Funken, offenen Flammen sowie anderen Zündquellen fernhalten. Nicht rauchen.
P233 Behälter dicht verschlossen halten.
P240 Behälter und Empfangsanlage erden und bonden.
P241 Explosionsgeschützte [elektrische/Lüftungs-/Beleuchtungs-/…] Geräte verwenden.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Buttersäureethylester?
HS-Code 29156000
UN-Nummer 1180
ADR-Klasse 3
Verpackungsgruppe III
WGK 1