Buttersäureethylester
Beschreibung
Buttersäureethylester (CAS 105-54-4), auch unter der Bezeichnung FEMA 2427 bekannt, ist ein synthetischer Ester, der in erster Linie als Aroma- und Duftstoff eingesetzt wird.
Er findet Verwendung in Lebensmitteln, Kosmetika und industriellen Formulierungen. Er besitzt ein charakteristisches Profil aus Ananas, Banane und tropischen Früchten, das ihn zu einem bekannten Fruchtaromaester macht.
In der Lebensmittel- und Getränkeproduktion wird er in fruchtigen Süßwaren, Erfrischungsgetränken, Milchprodukten und Backwaren eingesetzt, um tropische Noten und Steinfruchtaromen zu imitieren oder zu verstärken.
Parfümeure verwenden ihn in Körperpflegeprodukten wie Lotionen, Shampoos und Körpersprays. Dort trägt seine fruchtige Kopfnote maßgeblich zu frischen und sehr ansprechenden tropischen Duftprofilen bei.
In Schmierstoff- und Metallbearbeitungsformulierungen dient er als synthetische Esterbasis oder als Additiv. Dies ist wichtig, wenn eine kontrollierte Schmierfähigkeit und Verträglichkeit gefordert sind.
Kosmetikformuleure prüfen ihn zudem als hautkonditionierenden Ester in Emollientsystemen. Buttersäureethylester wird als klare Flüssigkeit in Fass- und IBC-Mengen sowie für Großabnehmer per Tankwagen geliefert.
Die Lebensmittelqualität wird gemäß FCC-Spezifikationen hergestellt und unterstützt die Konformität für Aromaanwendungen. Technische Qualität ist für industrielle und Duftstoffanwendungen erhältlich.
Physikalische Eigenschaften
| Schmelzpunkt | -100.8 °C |
| Siedepunkt | 120-121 °C |
| Dichte | 0.879 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Flammpunkt | 67 °F |
| Aussehen | Ethyl butyrate is a colorless liquid. Pineapple odor. The Odor Threshold is 0.015 ppm. |
| Farbe | Klar farblos |
| Geruch | Wie Apfel oder Ananas. |
| Form | Flüssigkeit |
| Wasserlöslichkeit | praktisch unlöslich |
| Dampfdruck | 15.5 mm Hg ( 25 °C) |
| Brechungsindex | n 20/D 1.392(lit.) |
| Log P | 2.433 at 25℃ |
Sicherheit & Handhabung (Mehr Erfahren)
Handel & Regulierung
| HS-Code | 29156000 |
| UN-Nummer | 1180 |
| ADR-Klasse | 3 |
| Verpackungsgruppe | III |
| WGK | 1 |
Dokumentation
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