Sabores & Fragancias
REACH
Fenilacetato de etilo
Número CAS
101-97-3
Número CE
202-993-8
Número FEMA
FEMA 2452
¿Qué es Fenilacetato de etilo?
El fenilacetato de etilo (CAS 101-97-3) es un éster sintético empleado como aromatizante y fragante en alimentación y cuidado personal. FEMA 2452.
¿Dónde se utiliza Fenilacetato de etilo?
- Alimentación y bebidas: aromatizante en confitería y panadería
- Bebidas: notas de miel, florales o afrutadas
- Fragancias: perfumes, aguas de tocador y cuidado corporal con notas dulces y rosadas
- Cuidado personal: lociones perfumadas, jabones y productos capilares de carácter floral suave
- Mezclas aromatizantes para tabaco
- Su dulzor suaviza las notas aromáticas más intensas.
A tener en cuenta: El grado alimentario conforme a FEMA y FCC es la presentación principal para aromatización regulada; el grado técnico se destina a fragancias y usos no alimentarios.
Especificaciones comerciales
- Envases desde bidones pequeños hasta granel industrial
Otros Nombres (Sinónimos)
Ethyl phenylacetate|ethyl 2-phenylacetate|Benzeneacetic acid, ethyl ester|Ethyl phenacetate|Ethyl 2-phenylethanoate|Ethyl benzeneacetate|Ethyl phenylethanoate|Phenylacetic acid, ethyl ester|Ethyl alpha-toluate
¿Cuáles son las propiedades físicas de Fenilacetato de etilo?
Punto de Fusión -29.4 °C
Punto de Ebullición 229 °C
Densidad 1.0314 g/cm³ @ Temp: 20 °C
Punto de Inflamación 172 °F
Apariencia clear colourless to pale yellowish liquid
Color Incoloro
Olor at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet floral honey rose balsam cocoa
Forma aseado
Solubilidad en Agua insoluble
Presión de Vapor 22.7Pa at 20℃
Índice de Refracción n 20/D 1.497(lit.)
Log P 2.36 at 22℃
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Fenilacetato de etilo?
Código SA 29163500
Clase de Almacenamiento 10 - Líquidos combustibles
WGK (Alemania) 2