Sabores & Fragancias
REACH
Fenilacetato de isoamilo
Número CAS
102-19-2
Número CE
203-012-6
Número FEMA
FEMA 2081
¿Qué es Fenilacetato de isoamilo?
El fenilacetato de isoamilo (CAS 102-19-2), también conocido como fenilacetato de 3-metilbutilo, es un éster sintético empleado como ingrediente aromatizante y fragante en aplicaciones alimentarias y cosméticas. FEMA 2081.
¿Dónde se utiliza Fenilacetato de isoamilo?
- Alimentos y bebidas: matices florales y afrutados en confitería, panadería y bebidas no alcohólicas
- Fragancias: perfumería fina y mezclas funcionales con bouquets florales cálidos y ahumielados
- Cuidado personal: lociones perfumadas, productos para el cabello y bases de jabón con carácter floral duradero
- Mezclas de compuestos aromatizantes para procesadores industriales de alimentos
- Su perfil olfativo de rosa y miel fundamenta su valor comercial en aromas y fragancias.
Especificaciones comerciales
- Envasado desde pequeños bidones hasta cantidades a granel
Otros Nombres (Sinónimos)
Isoamyl phenylacetate|Isopentyl phenylacetate|Benzeneacetic acid, 3-methylbutyl ester|3-Methylbutyl phenylacetate|3-methylbutyl 2-phenylacetate|Isoamyl alpha-toluate|Acetic acid, phenyl-, isopentyl ester|Isopentyl alcohol, phenylacetate
¿Cuáles son las propiedades físicas de Fenilacetato de isoamilo?
Punto de Ebullición 268 °C
Densidad 0.9267 g/cm³ @ Temp: 16 °C
Punto de Inflamación >230 °F
Color Incoloro a casi incoloro
Olor at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet honey cocoa balsam chocolate castoreum animal
Forma líquido claro
Solubilidad en Agua 63.049mg/L a 25℃
Presión de Vapor 0.907Pa at 25℃
Índice de Refracción n 20/D 1.485(lit.)
Log P 4.08 at 25℃
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Fenilacetato de isoamilo?
Código SA 2915.90.2000
WGK (Alemania) 2