Aromen & Duftstoffe
REACH
Isoamylphenylacetat
CAS-Nummer
102-19-2
EG-Nummer
203-012-6
FEMA-Nummer
FEMA 2081
Was ist Isoamylphenylacetat?
Isoamylphenylacetat (CAS 102-19-2), auch als 3-Methylbutylphenylacetat bekannt, ist ein synthetischer Ester. FEMA 2081.
Wo wird Isoamylphenylacetat eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: blumige und fruchtige Nuancen in Süßwaren, Backwaren und alkoholfreien Getränken mit rosen- oder honigartigen Geschmacksprofilen
- Feinparfümerie und funktionelle Duftmischungen: warme, honigartige Tiefe in floralen Bouquets
- Körperpflege: anhaltender Blumencharakter in parfümierten Lotionen, Haarpflegeprodukten und Seifenbasen
- In Aromamischungen für industrielle Lebensmittelhersteller liefert er gleichbleibende Rosen-Honig-Noten.
Gut zu wissen: Mit der FEMA-Nummer 2081 liefert er ein charakteristisches, rosenartiges Honigduftprofil.
Kommerzielle Spezifikationen
- Lebensmittelqualität gemäß FEMA 2081
- Verpackungsgrößen von kleinen Gebinden bis Großmengen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Isoamyl phenylacetate|Isopentyl phenylacetate|Benzeneacetic acid, 3-methylbutyl ester|3-Methylbutyl phenylacetate|3-methylbutyl 2-phenylacetate|Isoamyl alpha-toluate|Acetic acid, phenyl-, isopentyl ester|Isopentyl alcohol, phenylacetate
Welche physikalischen Eigenschaften hat Isoamylphenylacetat?
Siedepunkt 268 °C
Dichte 0.9267 g/cm³ @ Temp: 16 °C
Flammpunkt >230 °F
Farbe Farblos bis fast farblos
Geruch at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet honey cocoa balsam chocolate castoreum animal
Form klare Flüssigkeit
Wasserlöslichkeit 63.049mg/L bei 25℃
Dampfdruck 0.907Pa at 25℃
Brechungsindex n 20/D 1.485(lit.)
Log P 4.08 at 25℃
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Isoamylphenylacetat?
HS-Code 2915.90.2000
WGK 2