Essigsäurephenylester

Essigsäurephenylester (CAS 122-79-2), auch als Phenolacetat bekannt, ist ein aromatischer Ester, der als Aroma- und Duftstoffkomponente in der Lebensmittel- und Körperpflegeindustrie eingesetzt wird. Mit der FEMA-Nummer 3958 verleiht er ein charakteristisches honigartiges, florales Duftprofil und positioniert sich damit als funktionaler Baustein für Aroma- und Duftstoffhersteller.

In Lebensmittel- und Getränkeformulierungen trägt die Verbindung bei niedrigen Einsatzmengen zu Honig-, Rosen- und Blumennuancen in Süßwaren, Backwaren und Getränken bei. Duftstoffhersteller setzen ihn in Feinparfüms sowie Seifen- und Kosmetikbasen ein, wo ein weicher, süßlich-floraler Charakter gefragt ist, um hochwertige Endprodukte zu kreieren.

Hersteller von Körperpflegeprodukten verwenden ihn in Shampoos, Lotionen und Körperpflegeprodukten, um Duftprofile mit naturnahem Charakter zu unterstützen und zu stabilisieren. Darüber hinaus dient er als Zwischenprodukt bei der Synthese komplexerer Aromachemikalien für die industrielle Duftstoffproduktion und bietet vielseitige chemische Anwendungsmöglichkeiten.

Das Produkt wird als klare bis blassgelbe Flüssigkeit geliefert. Er ist in Duft- und Aromaqualität erhältlich, wobei die Aromaqualität den FEMA-Anforderungen entspricht. Die Qualität entspricht zudem den einschlägigen Lebensmittelzusatzstoffnormen. Die Verpackung reicht in der Regel von kleineren Gebinden bis hin zu industriellen Großmengen.