Isoamil fenilacetato
Che cos'è Isoamil fenilacetato?
Isoamil fenilacetato (CAS 102-19-2), noto anche come 3-metilbutil fenilacetato, è un estere sintetico impiegato come ingrediente aromatizzante e profumante in ambito alimentare e cosmetico. FEMA 2081.
Dove si usa Isoamil fenilacetato?
- Alimenti e bevande: sfumature floreali e fruttate in prodotti dolciari, prodotti da forno e bevande analcoliche
- Profumeria fine e fragranze funzionali: bouquet floreali con profondità calda e mielata
- Cura della persona: lozioni profumate, prodotti per capelli e basi per sapone
- Miscele di composti aromatici per produttori alimentari industriali
- Il suo profilo olfattivo di rosa e miele ne determina il valore commerciale.
Da sapere: Il materiale food-grade conforme allo status FEMA 2081 è la forma commerciale standard per gli aromi; il cosmetic-grade è destinato alla cura della persona.
Specifiche commerciali
- Confezionamento da fusti di piccole dimensioni a quantitativi alla rinfusa, secondo il fornitore
Altri Nomi (Sinonimi)
Isoamyl phenylacetate|Isopentyl phenylacetate|Benzeneacetic acid, 3-methylbutyl ester|3-Methylbutyl phenylacetate|3-methylbutyl 2-phenylacetate|Isoamyl alpha-toluate|Acetic acid, phenyl-, isopentyl ester|Isopentyl alcohol, phenylacetate