Isoamil butirrato

Isoamil butirrato (CAS 106-27-4), noto anche come isopentil butirrato, è un estere sintetico impiegato commercialmente come ingrediente aromatizzante e fragrante. FEMA 2060.

Dove si usa Isoamil butirrato?

• Alimenti e bevande: note di banana, pera e frutta tropicale in prodotti dolciari, bevande, prodotti da bagno e lattiero-caseari
• Cura personale: note di testa fruttate in shampoo, lozioni corpo e saponi
• Blend aromatici funzionali: estere stabile ed economico che ancora composizioni a note di testa volatili
• I produttori di confetteria lo specificano come agente aromatizzante primario per rivestimenti e ripieni al gusto di banana.

Da sapere: Lo status FEMA 2060 ne conferma il riconoscimento in termini di sicurezza per l'impiego nelle applicazioni alimentari. È disponibile anche materiale di grado tecnico per fragranze e usi non alimentari dove la conformità alimentare non è richiesta.

Specifiche commerciali

• Quantità a fusto e IBC