3-metil-1-butanolo
Descrizione
3-metil-1-butanolo (CAS 123-51-3), noto anche come alcol isopentilico, è un alcol primario a catena corta impiegato in applicazioni di aromatizzazione, profumeria e sintesi chimica.
Con designazione FEMA 2057, è un ingrediente aromatizzante riconosciuto e un intermedio chiave nella produzione di composti esterei con profili fruttati caratteristici.
Nell'aromatizzazione di alimenti e bevande, il 3-metil-1-butanolo è il precursore dell'acetato di isoamile, il composto responsabile delle note di banana e pera in prodotti dolciari e bevande.
I formulatori nel settore della cura personale lo utilizzano come solvente e fissativo nelle composizioni profumate, dove favorisce la diffusione e la stabilità del profumo nei prodotti finiti.
Nella produzione di materie plastiche e polimeri, funge da intermedio reattivo e solvente di processo nelle operazioni di reticolazione e indurimento delle resine industriali.
È inoltre impiegato come building block chimico nella sintesi farmaceutica e come solvente di estrazione nei processi di separazione in laboratorio e in ambito industriale.
Il prodotto viene fornito come liquido limpido in fusti, IBC e alla rinfusa. Il materiale di grado alimentare conforme alle specifiche FCC è disponibile per le applicazioni di aromatizzazione.
Il grado tecnico è lo standard per gli usi industriali e polimerici. I livelli di purezza variano tipicamente dal 98% al 99%+ in base al grado e all'applicazione specifica richiesta dal cliente.
Proprietà Fisiche
| Punto di Fusione | -117.2 °C |
| Punto di Ebollizione | 132.5 °C |
| Densità | 0.813 g/cm³ @ Temp: 15 °C |
| Punto di Infiammabilità | 109.4 °F |
| Aspetto | Amyl alcohols (pentanols) have eight isomers. All are flammable, colorless liquids, except the isomer 2,2- dimethyl-1-propanol, which is a crystalline solid. |
| Colore | <20(APHA) |
| Odore | Odore lieve; alcolico, non residuo. |
| Forma | Liquido |
| Solubilità in Acqua | 25 g/L (20 ºC) |
| Pressione di Vapore | 2 mm Hg ( 20 °C) |
| Indice di Rifrazione | n 20/D 1.407 |
| pH | 7 (25g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 1.35 at 20℃ |
Sicurezza & Manipolazione (Scopri di Più)
Commercio & Regolamentazione
| Codice HS | 29335995 |
| Numero ONU | 1105 |
| Classe ADR | 3 |
| Gruppo Imballaggio | III |
| Classe di Stoccaggio | 3 - Liquidi infiammabili |
| WGK (Germania) | 1 |
Documentazione
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