Alcohol isoamílico

El Alcohol isoamílico (CAS 123-51-3), también conocido como alcohol isopentílico, es un alcohol primario de cadena corta utilizado en aplicaciones de aromas, fragancias y síntesis química. Con la designación FEMA 2057, es un ingrediente aromatizante reconocido e intermediario clave en la producción de compuestos éster con perfiles frutales característicos en la industria.

En la aromatización de alimentos y bebidas, el alcohol isoamílico es el precursor del acetato de isoamilo, el compuesto responsable de las notas de plátano y pera en confitería y bebidas. Los formuladores de cuidado personal lo emplean como disolvente y fijador en composiciones de fragancias, donde favorece la difusión y estabilidad del aroma en los productos acabados de consumo.

En la fabricación de plásticos y polímeros, actúa como intermediario reactivo y disolvente de proceso en operaciones de curado y entrecruzamiento de resinas para diversas aplicaciones técnicas. También sirve como bloque de construcción química en síntesis farmacéutica y como disolvente de extracción en procesos de separación a escala de laboratorio e industrial de alta precisión.

El alcohol isoamílico se suministra como líquido transparente en cantidades de bidón, GRG y a granel. El material de grado alimentario que cumple las especificaciones FCC está disponible. El grado técnico es el estándar para usos industriales y en polímeros. Los niveles de pureza oscilan normalmente entre el 98 % y el 99 %+ según el grado y la aplicación final prevista.