Alcohol isoamílico
Descripción
El Alcohol isoamílico (CAS 123-51-3), también conocido como alcohol isopentílico, es un alcohol primario de cadena corta utilizado en aplicaciones de aromas, fragancias y síntesis química.
Con la designación FEMA 2057, es un ingrediente aromatizante reconocido e intermediario clave en la producción de compuestos éster con perfiles frutales característicos en la industria.
En la aromatización de alimentos y bebidas, el alcohol isoamílico es el precursor del acetato de isoamilo, el compuesto responsable de las notas de plátano y pera en confitería y bebidas.
Los formuladores de cuidado personal lo emplean como disolvente y fijador en composiciones de fragancias, donde favorece la difusión y estabilidad del aroma en los productos acabados de consumo.
En la fabricación de plásticos y polímeros, actúa como intermediario reactivo y disolvente de proceso en operaciones de curado y entrecruzamiento de resinas para diversas aplicaciones técnicas.
También sirve como bloque de construcción química en síntesis farmacéutica y como disolvente de extracción en procesos de separación a escala de laboratorio e industrial de alta precisión.
El alcohol isoamílico se suministra como líquido transparente en cantidades de bidón, GRG y a granel. El material de grado alimentario que cumple las especificaciones FCC está disponible.
El grado técnico es el estándar para usos industriales y en polímeros. Los niveles de pureza oscilan normalmente entre el 98 % y el 99 %+ según el grado y la aplicación final prevista.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -117.2 °C |
| Punto de Ebullición | 132.5 °C |
| Densidad | 0.813 g/cm³ @ Temp: 15 °C |
| Punto de Inflamación | 109.4 °F |
| Apariencia | Amyl alcohols (pentanols) have eight isomers. All are flammable, colorless liquids, except the isomer 2,2- dimethyl-1-propanol, which is a crystalline solid. |
| Color | <20(APHA) |
| Olor | Olor suave; alcohólico, no residual. |
| Forma | Líquido |
| Solubilidad en Agua | 25 g/L (20 ºC) |
| Presión de Vapor | 2 mm Hg ( 20 °C) |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.407 |
| pH | 7 (25g/l, H2O, 20℃) |
| Log P | 1.35 at 20℃ |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29335995 |
| Número ONU | 1105 |
| Clase ADR | 3 |
| Grupo de Embalaje | III |
| Clase de Almacenamiento | 3 - Líquidos inflamables |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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