1-Pentanol

El 1-pentanol (CAS 71-41-0), también conocido como alcohol amílico primario, es un alcohol alifático de cadena recta utilizado como disolvente e intermediario químico. Se emplea como agente aromatizante en las industrias alimentaria, cosmética y de polímeros. Su estatus FEMA 2056 confirma su uso reconocido en diversas aplicaciones de aromatización profesional.

Su longitud de cadena moderada lo sitúa entre los alcoholes de cadena corta y los alcoholes grasos. Esto lo hace útil en aplicaciones que requieren poder disolvente y un carácter olfativo suave. En formulaciones de aromas, aporta una nota suave de tipo fusel y actúa como vehículo para concentrados. Es un codisolvente eficaz para productos alimenticios y bebidas de alta calidad.

Los fabricantes de polímeros lo emplean como intermediario reactivo en la síntesis de plastificantes y ésteres. Es fundamental en la producción de acrilato de amilo y acetato de amilo. En el cuidado personal, actúa como disolvente y modificador de viscosidad en emulsiones. Se utiliza en bases de fragancia donde se requiere un vehículo ligero y totalmente no graso.

También se utiliza como disolvente de proceso en la síntesis farmacéutica y de productos químicos especiales. Su polaridad controlada y baja miscibilidad con agua son operativamente relevantes. El material de grado alimentario que cumple con las especificaciones FCC está disponible para aromas. El producto de grado técnico está destinado a usos industriales y síntesis química.