1-Pentanol
Descripción
El 1-pentanol (CAS 71-41-0), también conocido como alcohol amílico primario, es un alcohol alifático de cadena recta utilizado como disolvente e intermediario químico.
Se emplea como agente aromatizante en las industrias alimentaria, cosmética y de polímeros. Su estatus FEMA 2056 confirma su uso reconocido en diversas aplicaciones de aromatización profesional.
Su longitud de cadena moderada lo sitúa entre los alcoholes de cadena corta y los alcoholes grasos. Esto lo hace útil en aplicaciones que requieren poder disolvente y un carácter olfativo suave.
En formulaciones de aromas, aporta una nota suave de tipo fusel y actúa como vehículo para concentrados. Es un codisolvente eficaz para productos alimenticios y bebidas de alta calidad.
Los fabricantes de polímeros lo emplean como intermediario reactivo en la síntesis de plastificantes y ésteres. Es fundamental en la producción de acrilato de amilo y acetato de amilo.
En el cuidado personal, actúa como disolvente y modificador de viscosidad en emulsiones. Se utiliza en bases de fragancia donde se requiere un vehículo ligero y totalmente no graso.
También se utiliza como disolvente de proceso en la síntesis farmacéutica y de productos químicos especiales. Su polaridad controlada y baja miscibilidad con agua son operativamente relevantes.
El material de grado alimentario que cumple con las especificaciones FCC está disponible para aromas. El producto de grado técnico está destinado a usos industriales y síntesis química.
Propiedades Físicas
| Punto de Fusión | -79 °C |
| Punto de Ebullición | 137.5 °C |
| Densidad | 0.8146 g/cm³ @ Temp: 20 °C |
| Punto de Inflamación | 120 °F |
| Apariencia | Amyl alcohols (pentanols) have eight isomers. All are flammable, colorless liquids, except the isomer 2,2- dimethyl-1-propanol, which is a crystalline solid. |
| Color | APHA: ≤30 |
| Olor | Pleasant 0.1 ppm |
| Forma | Líquido |
| Solubilidad en Agua | 22 g/L (22 ºC) |
| Presión de Vapor | 1 mm Hg ( 13.6 °C) |
| Índice de Refracción | n 20/D 1.409(lit.) |
| pH | 7 (20°C, 22g/L) |
| Log P | 1.51 |
Seguridad y Manejo (Más Información)
Comercio y Regulación
| Código SA | 29051990 |
| Número ONU | 1105 |
| Clase ADR | 3 |
| Grupo de Embalaje | III |
| Clase de Almacenamiento | 3 - Líquidos inflamables |
| WGK (Alemania) | 1 |
Documentación
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