Laurato de isoamilo

El Laurato de isoamilo (CAS 6309-51-9), también conocido como laurato de isopentilo y con estatus FEMA 2077, es un éster de ácido graso utilizado como agente aromatizante y emoliente en aplicaciones alimentarias y de cuidado personal. Su carácter suave y ceroso lo hace adecuado como vehículo y medio dispersante en formulaciones donde se requieren perfiles sensoriales limpios. En la fabricación de alimentos y bebidas, actúa como ingrediente aromatizante aprobado.

Este compuesto aporta perfiles de sabor cremosos, grasos o próximos al coco en confitería, análogos lácteos y sistemas de bebidas. Los formuladores de cuidado personal lo emplean como emoliente y modificador del tacto en lociones y productos labiales. En cosméticos con color, mejora la extensibilidad sin dejar residuo pesado. También actúa como disolvente y vehículo para compuestos de fragancia e ingredientes activos tanto en formulaciones sin aclarado como en las que se eliminan con agua.

En la producción de concentrados de sabor, se utiliza como diluyente que mantiene la estabilidad y homogeneidad de mezclas de aromas complejas. El producto se suministra habitualmente en forma de líquido transparente a amarillo pálido. Está disponible en especificaciones de grado cosmético y grado alimentario para satisfacer los requisitos de las aplicaciones de cuidado personal y aromatización respectivamente. El suministro a granel es estándar para compradores industriales.

Existen formatos de menor tamaño disponibles para el desarrollo de formulaciones y pruebas de laboratorio. Este éster es una solución versátil para optimizar la textura y el perfil aromático en diversas industrias químicas y de consumo.