Laurate d'isoamyle
Description
Le Laurate d'isoamyle (CAS 6309-51-9), également connu sous le nom d'isopentyl laurate et doté du statut FEMA 2077, est un ester d'acide gras utilisé comme agent aromatisant.
Il sert d'émollient dans les applications alimentaires et de soin personnel. Son caractère doux et cireux le rend adapté comme support et milieu dispersant dans les formulations où des profils sensoriels propres sont requis.
Dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons, il intervient comme ingrédient aromatisant approuvé FEMA. Il contribue à des profils aromatiques crémeux, gras ou évoquant la noix de coco.
On le retrouve dans les confiseries, les analogues laitiers et les systèmes de boissons. Les formulateurs en soin personnel l'utilisent comme émollient et modificateur de toucher dans les lotions et les produits pour les lèvres.
Il est utilisé dans les cosmétiques colorés, où il améliore l'étalement sans laisser de résidu lourd. Il joue également le rôle de solvant et de support pour les composés de fragrance et les ingrédients actifs.
Ce produit est utilisé dans les formulations rincées et non rincées. Dans la production de concentrés aromatiques, il sert de diluant maintenant la stabilité et l'homogénéité des mélanges aromatiques complexes.
Le laurate d'isoamyle est fourni sous forme de liquide clair à jaune pâle. Il est disponible en spécifications cosmétiques et alimentaires pour répondre aux exigences des applications de soin personnel.
La fourniture en vrac est standard pour les acheteurs industriels. Des conditionnements plus petits sont également disponibles pour le développement de formulations et les essais en laboratoire de recherche.
Propriétés Physiques
| Point d'Ébullition | 169 °C @ Press: 2 Torr |
| Densité | 0.856 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Point d'Éclair | >230 °F |
| Couleur | Incolore à presque incolore |
| Odeur | à 100,00 %. vin cireux huileux gras pêche |
| Forme | liquide clair |
| Pression de Vapeur | 0.005Pa@20°C |
| Indice de Réfraction | n 20/D 1.436(lit.) |
| Log P | 7.43 |
Commerce & Réglementation
| Code SH | 2915.90.5050 |
| Classe de Stockage | 10 - Liquides combustibles |
| WGK (Allemagne) | 3 |
Documentation
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