3-Methyl-1-butanol

3-Methyl-1-butanol (CAS 123-51-3), auch als Isopentylalkohol bekannt, ist ein kurzkettiger primärer Alkohol, der in der Aromen-, Duft- und chemischen Syntheseindustrie eingesetzt wird. Mit der FEMA 2057-Einstufung ist er ein anerkannter Aromastoff und ein wichtiges Zwischenprodukt bei der Herstellung von Esterverbindungen mit charakteristischen fruchtigen Profilen.

In der Lebensmittel- und Getränkearomatisierung ist die Verbindung die Vorstufe zu Isoamylacetat, das für Bananen- und Birnennoten in Süßwaren, Getränken und künstlichen Aromasysstemen verantwortlich ist. Hersteller von Körperpflegeprodukten verwenden ihn als Lösungsmittel und Fixiermittel in Duftstoffkompositionen, wo er die Duftdiffusion und Stabilität in Fertigprodukten effektiv unterstützt.

In der Kunststoff- und Polymerherstellung fungiert er als reaktives Zwischenprodukt und Prozesslösungsmittel bei der Harzhärtung sowie bei verschiedenen Prozessen der industriellen Vernetzung. Darüber hinaus dient er als chemischer Baustein in der pharmazeutischen Synthese sowie als Extraktionslösungsmittel in Laboranwendungen und komplexen industriellen Trennprozessen weltweit.

Das Produkt wird als klare Flüssigkeit in Fässern, IBC und in loser Schüttung geliefert. Eine Lebensmittelqualität, die den FCC-Spezifikationen entspricht, ist für Aromastoffanwendungen erhältlich. Während technische Qualität für industrielle und polymere Anwendungen Standard ist, liegt der Reinheitsgrad je nach Qualität und Verwendungszweck typischerweise zwischen 98 % und 99 % plus.