Ethyl-2-cyclohexylpropionat

Ethyl-2-cyclohexylpropionat (CAS 2511-00-4), auch unter der Handelsbezeichnung Poirenate bekannt, ist ein synthetischer Ester für den Einsatz in der Aroma- und Duftstoffformulierung.

Er verleiht einen frischen, fruchtigen, birnenartigen Charakter, den Parfümeure und Aromatiker für spezifische olfaktorische Profile gezielt einsetzen, um Produkte sensorisch aufzuwerten.

In der Aromatisierung von Lebensmitteln und Getränken trägt er eine ausgeprägte Birnen- und grün-fruchtige Note zu Süßwaren, Getränken und Milchprodukten bei, in denen ein natürlicher Birnencharakter gefordert ist.

Dufthaushersteller setzen ihn in Fine-Fragrance- und funktionalen Duftkompositionenen ein, um frische, obstgartenartige Facetten zu ergänzen und komplexe Duftstrukturen harmonisch abzurunden.

Im Bereich Körperpflege findet er Verwendung in Rinse-off- und Leave-on-Produktformulierungen wie Shampoos, Duschgelen und Lotionen, bei denen eine leichte fruchtige Kopfnote gewünscht wird.

Seine Stabilität in fertigen Formulierungen macht ihn darüber hinaus geeignet für den Einsatz in parfümierten Haushalts- und Raumduftprodukten, wo eine langanhaltende Frische erzielt werden soll.

Ethyl-2-cyclohexylpropionat wird als klare Flüssigkeit geliefert. Es ist in Aroma- und Duftstoffqualität erhältlich und erfüllt die Reinheitsanforderungen für den Einsatz in lebensmittelkontaktierenden Anwendungen.

Die Verpackungsgrößen reichen je nach Lieferant von kleinen Fässern bis hin zu Großmengen, wobei die entsprechende Dokumentation zur Konformität für Lebensmittel- und Körperpflegemärkte vorliegt.