Extrait de fruit de myrtille

L'Extrait de fruit de myrtille (CAS 84082-34-8), commercialisé sous le nom d'extrait de myrtille, est un extrait botanique standardisé issu du fruit de la myrtille européenne.

Où Extrait de fruit de myrtille est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : colorant naturel et antioxydant dans la confiserie, les yaourts et les boissons à base de fruits
• Nutraceutique : standardisé en anthocyanes pour gélules et comprimés
• Cosmétique : incorporé dans les sérums, crèmes et soins du contour des yeux
• Pharmaceutique : préparations en capsules molles et gélules à enveloppe dure
• Il apporte des pigments anthocyaniques qui agissent comme antioxydants et colorants.

À noter: Des spécifications de qualité alimentaire et pharmaceutique sont disponibles, cette dernière étant conforme aux normes pharmacopéiales applicables telles que la Ph. Eur. ou la USP.

Spécifications commerciales

• Standardisé à 25 % ou 36 % d'anthocyanes
• Dosage des anthocyanes par méthode UV-Vis