Extracto de piña

El Extracto de piña (CAS 68917-26-0) es un ingrediente concentrado de origen botánico obtenido del fruto de Ananas comosus.

¿Dónde se utiliza Extracto de piña?

• Alimentos y bebidas: aromatizante natural en zumos, confitería y productos lácteos
• Panadería: perfil tropical de etiqueta limpia
• Cuidado personal: mascarillas faciales y tratamientos capilares
• Farmacéutica y nutracéutica: enmascara el amargor en jarabes y comprimidos masticables
• Bebidas funcionales: diferenciación mediante sabores naturales
• Los formuladores lo emplean como alternativa natural a los sistemas de sabor sintéticos.

A tener en cuenta: La especificación estándar es grado alimentario; algunos proveedores ofrecen material conforme a FCC o USP. Verificar los valores Brix y el contenido en sólidos en grados líquidos para garantizar la consistencia.

Especificaciones comerciales

• Niveles de concentración variables según proveedor
• Verificar valores Brix
• Verificar contenido en sólidos en grados líquidos