Extracto de Opuntia ficus-indica
Descripción
El Extracto de Opuntia ficus-indica (CAS 90082-21-6), obtenido del nopal, es un activo de origen vegetal estandarizado en betalaínas, flavonoides y compuestos polifenólicos.
Este ingrediente actúa como un potente antioxidante natural en diversas aplicaciones industriales, destacando especialmente en los sectores alimentario, cosmético y nutracéutico.
En formulaciones de alimentos y bebidas funcionales, se emplea como colorante natural y estabilizador antioxidante, sustituyendo aditivos sintéticos en productos orientados a un posicionamiento clean-label.
Los fabricantes de nutracéuticos lo incorporan en suplementos dietéticos, como cápsulas, softgels y mezclas en polvo, donde el contenido en polifenoles respalda declaraciones antioxidantes específicas.
En formulaciones cosméticas y de cuidado personal, se utiliza en sérums, cremas y productos aftersun en los que la protección frente al estrés oxidativo es un objetivo clave de formulación.
Los desarrolladores de productos farmacéuticos y de salud también lo adquieren para extractos botánicos estandarizados en los que se requiere actividad antioxidante documentada para la sustanciación.
El extracto se comercializa en forma de polvo atomizado y como concentrado líquido, ofreciendo grados estandarizados según el contenido en betalaínas o polifenoles en función de la aplicación.
Las especificaciones de grado alimentario y cosmético son las más frecuentes, y algunos proveedores ofrecen material conforme a las directrices de extractos botánicos de la Ph.Eur.
Documentación
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