Granatapfel-Extrakt

Granatapfel-Extrakt (CAS 84961-57-9), auch unter der botanischen Bezeichnung Punica granatum ext. geführt, ist ein standardisierter pflanzlicher Inhaltsstoff aus den Früchten von Punica granatum.

Wo wird Granatapfel-Extrakt eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: natürliches Aromamittel und antioxidatives Stabilisierungsmittel in Säften, funktionellen Getränken, Süßwaren und Milchprodukten
• Nahrungsergänzungsmittel: Bestandteil von Präparaten und Kapselformulierungen mit antioxidativer Positionierung
• Körperpflege: in Anti-Aging-Seren, Cremes und Haarpflegeprodukten unterstützt der Polyphenolgehalt die oxidative Stabilität der Formulierung
• In Kautabletten und funktionellen Lebensmittelformaten dienen seine säuernden Eigenschaften der Anpassung von Geschmacksprofilen.

Gut zu wissen: Der FEMA 2918-Status unterstützt seinen Einsatz als anerkannter Aromastoff.

Kommerzielle Spezifikationen

• Spezifikationen üblicherweise über Polyphenol- oder Ellagsäuregehalt definiert
• Biologisch zertifiziertes Material für Clean-Label-Anforderungen