Organische Säuren
REACH
Ellagsäure
CAS-Nummer
476-66-4
EG-Nummer
207-508-3
Was ist Ellagsäure?
Ellagsäure (CAS 476-66-4) ist ein natürlich gewonnenes Polyphenol, das hauptsächlich aus Granatapfel, Galläpfeln und anderen tanninreichen Pflanzenquellen extrahiert wird.
Wo wird Ellagsäure eingesetzt?
- Lebensmittel: natürliches Antioxidans zur Verlängerung der Haltbarkeit in Functional Beverages, Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmittelprodukten
- Kosmetik: Antioxidans und hautaufhellender Wirkstoff in Seren, Cremes und Spotbehandlungsprodukten gegen Hyperpigmentierung
- Kosmetik: Schutz vor oxidativem Stress in Anti-Aging-Produktlinien
- In der Nahrungsergänzungsmittelproduktion dient sie als standardisierter Pflanzenextrakt für Kapselformate.
Kommerzielle Spezifikationen
- standardisierter Extrakt mit definiertem Polyphenolgehalt
- Reinheitsbereich 40 % bis 98 %
- hochreine Qualitäten für nutraceutische und Premium-Hautpflegeanwendungen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Ellagic acid|Llagic acid|Llagate|Lagistase|Gallogen|Ellagic acid hydrate|Ellagic acid dihydrate|Ellagate|Eleagic acid
Welche physikalischen Eigenschaften hat Ellagsäure?
Schmelzpunkt >360 °C
Siedepunkt 363.24°C (rough estimate)
Dichte 1.667
Aussehen cremefarbener bis hellgelber kristalliner Feststoff
Farbe hellbraun bis grau
Form Pulver
Wasserlöslichkeit <0,1 g/100 mL bei 21 ºC
Brechungsindex 1.5800 (estimate)
Log P 0.239 (est)
Wie wird Ellagsäure eingestuft und sicher gehandhabt? Mehr Erfahren
Achtung
GHS07· Reizend
Gefahrenhinweise
H315 Verursacht Hautreizungen
H319 Verursacht schwere Augenreizung
H335 Kann die Atemwege reizen
Sicherheitshinweise
P261 Einatmen von Staub/Rauch/Gas/Nebel/Dampf/Aerosol vermeiden.
P264 … nach Gebrauch gründlich waschen.
P271 Nur im Freien oder in gut belüfteten Räumen verwenden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Ellagsäure?
HS-Code 29322000
Lagerklasse 11 - Brennbare Feststoffe
WGK 3