Tanninsäure

Tanninsäure (CAS 1401-55-4), im Handel als Tannine bekannt, ist eine pflanzliche polyphenolische Verbindung.

Wo wird Tanninsäure eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Schönungsmittel für Weine, Biere und Fruchtsäfte, das Proteine und Kolloide bindet und die Klarheit verbessert
• Lederverarbeitung: Vernetzung von Kollagenfasern in Häuten zu festem, haltbarem Leder mit gleichmäßiger Oberflächenqualität
• Wasseraufbereitung: Koagulationseigenschaften fällen Schwermetalle und Schwebstoffe aus industriellen Abwässern aus
• Pharmaproduktion: Hilfsstoff und Wirkstoff in topischen Formulierungen für Hauterkrankungen mit adstringierender Wirkung
• Als Chelatbildner, Adstringens und Proteinfällungsmittel reicht ihr Einsatz von der Klärung und Koagulation bis zur Geschmacksmodifikation.

Gut zu wissen: Lebensmitteltaugliche Ware entspricht FCC-Spezifikationen; pharmazeutische Qualitäten entsprechen USP- und BP-Standards. Technische Qualität für Lederverarbeitung, Textilfarben und Wasseraufbereitung ist ohne Zertifizierung verfügbar.

Kommerzielle Spezifikationen

• Pharmazeutische Qualitäten gemäß USP und BP